以鱼会友 安康富硒鱼推介活动在西安举办

　　国际在线陕西频道报道（段晓蕊）：6月2日下午，安康市在西安举办第21届西洽会“饮安康水，品富硒鱼”安康富硒鱼推介活动。该活动旨在以鱼会友，以鱼招商，以此宣传推介安康富硒渔业产业及鱼产品，为企业搭建交流与合作的商业平台，投资兴业，携手同行，互利共赢，追赶超越，建设西北生态经济强市做出积极贡献。

　　安康富硒鱼推介会现场（段晓蕊 摄）

　　水丰、水净、水硒是安康最大的天然禀赋。安康市水资源总量252亿立方米，占陕西省总量的51.2%，人均水资源占有量是全国人均的1.6倍。安康是国家南水北调中线工程主要水源涵养区，丹江口库区水源67%来自安康，汉江安康段水质持续保持国家Ⅱ类标准。汉江每升水的硒含量平均值在0.002至0.141毫克之间。安康水资源与陕西省、全国相比，不仅有量的优势，而且有质的内涵。

　　安康市渔业协会负责人和西安市餐饮企业现场签订了安康富硒鱼供销协议（段晓蕊 摄）

　　好水出好鱼，安康鱼不仅品种多，硒含量还高。目前，安康市境内天然鱼类品种达到6目13科93种，特色鱼类有花鲢、鳜鱼、匙吻鲟、金鳟、虹鳟等，另有两栖水生动物18种。2012年陕西发布《富硒食品与其相关产品硒含量标准》，安康鲜鱼平均每千克含硒量在0.08-0.6毫克之间。2012年12月、2017年5月，先后在陕西省富硒食品质量监督检测中心、农业部环境及水产品质量监督检测中心，对安康的8种鲜鱼产品进行检测，检测结果显示，安康鱼的硒含量都是富硒标准。鱼和硒元素两种健康资源的有机结合，赋予了安康富硒鱼“肉质鲜嫩、富硒养生”的特有品质。

　　安康富硒鱼加工产品展示（段晓蕊 摄）

　　近年来，在陕西省委省政府的正确领导下，在陕西省水利厅特别是陕西省渔业局的大力支持下，安康市委、市政府把生态富硒渔业列为安康市五大特色农业，制定出台了一系列政策支持文件，成立了产业发展领导小组和安康市渔业协会。在发展理念上，坚持“特色产业、园区承载、龙头带动、科技支撑、品牌打造”的工作思路，紧紧围绕“好水养好鱼、保护好水质、卖出好价钱”，大力推广生态循环养殖，实现了水生态保护与渔业经济效益“双赢”。目前，安康富硒鱼的养殖、加工、休闲三产融合已经成为安康市渔业发展的突出特点，安康富硒鱼产品销往北京、天津、上海、重庆、广州、成都、西安等地，市场供不应求。

　　据了解，截止2016年，安康市完成水产品产量4.5万吨、产值20亿元，建成省、市级渔业园区25个，水产品产量和产值位居陕西省前列，富硒鱼已成为安康人民增收致富的重要途径。