国际在线陕西报道(柳洪华):2019年1月13日,农历腊月初八,是中国的传统节日腊八节,“腊八节喝腊八粥”这一饮食习俗传承至今。
除了每家每户自己熬腊八粥外,每年的腊八节,西安广仁寺也会精心熬制腊八粥,施予广大市民朋友,每一碗粥都表达了一份爱心。
腊八节当天(1月13日)来广仁寺排队领粥的市民(摄影 柳洪华)
据了解,为了做好腊八节当天的施粥活动,广仁寺召集了二百多名义工志愿者,从1月10日开始前期准备,从捡豆子、泡食材到煮粥,每一个环节都严格把关,确保大家喝到香甜可口的腊八粥。“这已经是我第三年参与广仁寺腊八节的活动,说到初心,就是想参与到这个有爱的善举中,帮助他人。在传统节日中为他人送上一份温暖,自己内心也很温暖。”志愿者德杉告诉国际在线陕西频道。
腊八节当天(1月13日)凌晨三点,志愿者们正在熬腊八粥(摄影 李欧)
在食材方面,选用袁米、红枣、薏仁、葡萄干、桂圆、枸杞、黑豆、花豆、莲子、核桃仁、白扁豆、百合、黑米、麦仁、糯米等近20种原料,营养丰富,口感甘甜。据介绍,本次腊八节选用食材上千斤,预计熬粥185锅。
当天(1月13日)凌晨三点多,志愿者们便开始生火煮粥,忙活起来,为早上七点开始的施粥活动紧锣密鼓的准备着。在广仁寺外,前来领粥的市民们也是早早来到广仁寺门口排队等待。西安的冬天很冷,但市民们的热情都很高。
前来广仁寺品尝腊八粥的西安市民(摄影 柳洪华)
当天(1月13日)早上六点多,广仁寺施粥活动开始了。在施粥活动现场,陕西省政协委员、陕西省佛教协会副会长,西安广仁寺住持仁钦上师携众法师亲自为市民施粥送祝福,并精心准备了年历和福字。喝一碗香甜可口的腊八粥,预示着来年红红火火,蒸蒸日上,身体健康,福慧康宁。
“我是从上海来,我朋友从成都来,我们都是来西安旅游的,恰好听说广仁寺每年在腊八节当天会施粥,所以就来感受一下。天虽然很冷,但现场非常有温暖,腊八粥也非常的好喝。”从上海来西安旅游的杨女士告诉国际在线陕西频道。
来自上海的杨女士(左)和来自成都的罗女士正在喝腊八粥(摄影 柳洪华)
值得注意的是,在排队领粥的队伍中,也发现了外国友人。“我是陕西师范大学研究生,很喜欢中国传统文化,我的老师给我讲过中国的腊八节。但是我在此之前从来没有体验过,这次过来真的很热闹,很有意思。”来自马里塔尼亚的留学生鲍喜对国际在线陕西频道说。
“腊八粥真的很好喝,我根据自己的口味,在粥里还放了一点糖。”来自塔吉克斯坦的留学生艾迪说道。
来自塔吉克斯坦的留学生艾迪(左)和来自马里塔尼亚的留学生鲍喜感受中国传统节日腊八节(摄影 柳洪华)
除了在寺院山门广场施粥,广仁寺还增设了地铁神禾二路施工点、公交调度站、西华门交警、西华门消防队、火车站广场及站前派出所、莲湖区天悦残疾人阳光家园、敬老院、杨家村干休所、寿星乐园敬老院等十几处外送点,方便执勤交警、环卫工人、工作在一线的农民工、需要关爱的老人以及更多的市民喝到爱心粥。
广仁寺志愿者在西安火车站为环卫工、交警等送粥(摄影 柳洪华)
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