初冬时节，海内外客商汇聚古都长安。11月16日，第七届丝博会暨西洽会（以下简称“丝博会”）开幕首日即迎来盛况，记者探馆发现，集聚韩国、加拿大、爱沙尼亚、蒙古国等28个国家、72家机构的国际交流展区成为众多游客的首选打卡场馆。

　　“黑土优品”受热捧

　　一进国际交流展区，便能感受到一股“寒意”袭来。黑龙江省将一片“冰雪世界”搬到了展会现场。在工作人员的操作下，展位内的造雪机造出一片片雪花。“黑龙江的冰雪产业十分丰富，从冰刀到冰服，再到人造雪，我们将这些特色产品尽可能地带到了丝博会现场。”展位工作人员向记者介绍道，作为本次丝博会主宾省展区，黑龙江共有45家企业、120项产品参展。

　　在黑龙江省展位现场，“黑土优品”品鉴区人流不断，不少游客正排队品尝一款大豆冰淇淋。“大豆冰淇淋不同于普通冰淇淋，它没有任何奶油，是由来自黑河的优质大豆制作而成。”黑河市坤鹏生物科技有限公司经理吴雪松向记者介绍，大豆冰淇淋比动物性原料生产的冰淇淋胆固醇含量低得多，很适合肥胖者或患病人群食用。

　　据了解，“黑土优品”品鉴区集聚了大米、大豆、鲜食玉米等10大类黑龙江省特色优质农产品。除了大豆冰淇淋之外，还有特色蜜饯等产品颇受现场游客喜爱。

　　秦商展位引人驻足

　　在展会现场，一款镶嵌着“算盘”的琵琶也令不少参观者惊叹。“算盘作为中国古代劳动人民智慧的结晶，是中华文化的一种符号与标志。我们这款文创产品寓意是用算盘奏响‘丝路琴音’”。秦商总会副会长单位千丰集团文化板块负责人邵华介绍道。据了解，此前在西安举办的中国—中亚峰会上，算盘就作为一款“小而美”的伴手礼被赠予各国贵宾。

　　在秦商企业展区，这类展现中华文化魅力的产品众多。一款名为“富平红”的柿酒也引发游客围观，“柿酒作为果酒品类下的一种，兼具独特风味与文化象征，已入选为国宴用酒。”富平红柿酒品牌负责人张沙沙在现场热情地向韩国游客介绍。

　　“短短一个上午，已经有韩国、爱沙尼亚等国外客商参观过我们的展区，这里的10余家秦商企业涉及食品、医美、材料、服装等多个领域，给外国客商们留下了深刻印象。”陕西省秦商总会刘会长表示，通过丝博会这样的对外开放平台，秦商正在加速走向世界。

　　中亚美食“令人垂涎”

　　在国际交流展区的另一角，琳琅满目的哈萨克斯坦特色食品吸引了游客们的目光，大家纷纷驻足品尝。“这些食物都是我们哈萨克斯坦人餐桌上的‘常客’。”中哈丝路（西安）贸易有限责任公司总经理马哈提·卡迪尔指着展台上的“面片”、茶点等特色食品向记者说道。

　　马哈提·卡迪尔表示，此次丝博会是中哈丝路（西安）贸易有限责任公司自11月份落户西安以来的首次亮相，在此次丝博会之后，会有更多来自哈萨克斯坦的美食被摆上中国消费者的餐桌。

　　在哈萨克斯坦展位的斜对面，主宾国塔吉克斯坦共和国展位上的特色商品也很引人注目，其中有塔吉克斯坦经典面食制品、山核桃酱、果仁糖果等。“我们的展位主要结合塔吉克斯坦的人文地理资源进行设计，既展出了一些特色食品，也展示了塔吉克斯坦的文化特色。”塔吉克斯坦参展商代表伟子班·阿斯汉说道。

　　文/西安报业全媒体见习记者 刘骁华 图／视频  西安报业全媒体记者 郝钟毓