国际在线陕西频道报道（马淑媛）：6月8日至11日，第十二届中国西安国际茶业博览会（以下简称“第十二届西安茶博会”）在西安曲江会展中心举行。在汇集全国各地茶叶企业、茶叶基地、以及茶具企业的展会上，在“汉水之春”的展台，一盘盘堆积成小山状的茶粉吸引着许多专业观众的眼球。

  展台上的抹茶粉（摄影 贺秋乐）

  据了解，“汉水之春”展台是由陕西宁强县汉水之春茶叶有限公司搭设的，向观众展示了新型的茶叶用途和饮用方式。该公司拥有2万亩优质茶园、1个下设紧压茶研究所和6500平方米的制茶车间。同时，其立足于“做老百姓喝得起的好茶”。目前，该公司已经自主研发出老陕清、老陕红、金牛早、红绿砖茶、白茶以及抹茶等多个茶品。

  展台上的老陕白茶（摄影 贺秋乐）

  提到抹茶，汉水之春茶叶有限公司董事长刘冬林告诉国际在线陕西频道：“陕茶难以走出去的原因就在于品种太单一，2017年我开始着手尝试制作国内优质的抹茶。”刘冬林表示，虽然抹茶原产于中国，但是到现在为止，国内优质的抹茶还是一片空白，大部分都是绿茶粉。“公司通过引进设备、改良技术，在2018年实现了抹茶的批量生产。”刘冬林说。

  展台上的抹茶馒头（摄影 贺秋乐）

  “以本届西安茶博会为契机，下一步我们会对抹茶食品进行开发和挖掘。因为抹茶营养价值高，而且具有许多保健功能，将它与肉、牛奶和蜂蜜混合，可以让消费者吃的更健康。”刘冬林说。