3月22日，春分刚过，西安市高陵区信邦农产品农民专业合作社的温室大棚内，一株株冬枣树赶着趟儿地开花。到了初夏，这批冬枣就能上市了。那时候，不仅市民餐桌上多出一样美味，高陵区何村85后小伙儿信欢的创业梦想也将实现。

　　用信欢自己的话说，他是标准的“棚二代”。

　　信欢的父亲是高陵区最早发展大棚蔬菜的农户之一。2012年，依托县里加快推进现代农业发展的好政策，他家成立了信邦农产品农民专业合作社；发展大棚种植的这20多年间，蔬菜品类也从单一的芹菜发展为西红柿、黄瓜等多个品种。随着大棚蔬菜产业发展，种植户不断调整产品方向，信欢家也不例外。这次，信欢瞅准了大棚冬枣。

　　“冬枣变夏果，价格翻筋斗”。信欢告诉记者，自己一门心思扑在“大棚冬枣”上，看中的正是打时间差、抢鲜上市的好商机。

　　2013年6月，信欢在大荔县发现，本应10月上市的冬枣，出现在夏季的果市，价格涨到了40多元1公斤——这让他既惊讶又兴奋。“何村是全国有名的大棚村，基础条件好，何不把大棚冬枣带回家乡！”考虑过后，信欢决定大干一场。　 回到村里，信欢积极向合作社成员推介大棚冬枣，组织社员到大荔参观学习，还邀请专家来村里授课。随后，他投资20多万元引进了3万株冬枣苗，免费发给30多户社员。可是，由于技术不到位，移栽的枣树苗“阵亡”了大半。不少社员萌生退意，拔掉枣树苗，重新种上了蔬菜。

　　“要让村民信服，得先让大家看到成效。”信欢说。看着100多亩冬枣苗转眼被拔得只剩下20亩，信欢来不及心疼，转身便在灰堆村流转了164亩土地，自己做起示范园。在高陵区农业农村和林业局的支持下，28栋长15米、高7米的纯钢架结构日光温室大棚很快建了起来，这些大棚升温快，保温性能好，温度比普通大棚高2—3摄氏度。2016年春天，2万株枣树苗连同信欢的希望被一起栽进了大棚。但现实又给信欢当头浇下一盆冷水——2万株枣树苗成活率不足40%。“那次是集中移栽，苗木量过大，移栽不及时，导致树苗根部水分流失，没能扎下根。”现在回忆起来，信欢惋惜不已。

　　经历了两次挫折，信欢按下了暂停键，沉下心反思起来：“一次性移栽难以实现，那就少量多次移栽”。2016年8月，信欢再次购进2.6万株枣树苗。这一次，信欢将树苗分批移栽进棚，保证每株枣树苗移栽时都有顽强的生命力。终于，这批枣树苗全部成活。

　　从摘芯、打尖、拉枝、追肥，到采光、通风、温湿度控制等各个环节，信欢亲力亲为——枣树光照时间不够，他就为每个大棚配了两个补光灯，用于夜晚和阴天增加光照时间；极寒天气来临，棚内温度不达标，他配备柴油加热器，给棚内升温除湿；每天早晚，他都会准时将每个大棚的卷帘逐个收起或覆盖……在信欢的精心护理下，这28棚冬枣树日渐茁壮。

　　2017年2月，信欢又流转了44亩地，建了16栋仿温室拱棚。说起这仿温室拱棚，其中还藏着信欢的“小心思”：一般冬枣上市期约一个月，而仿温室拱棚内的冬枣比日光温室大棚的成熟期晚一个月。6月初日光温室大棚冬枣上市，一个月后仿温室拱棚冬枣正好“接棒”，不仅延长了市场供应周期，分批上市也让信欢的园子可以更加从容地应对市场需求。

　　现在，每天有30多名周边村民在大棚里劳作，信欢更是每天都要逐栋查看棚内的温湿度、光照度，枣树的生长状况等，看着眼前这一株株即将挂果的枣树，信欢已经开始谋划下一个阶段的目标——通过合作社搭建电商平台，搭乘互联网快车，让大棚冬枣连同自己的创业梦想驶得更快更远。（通讯员　韩乐　王怡萱　记者　刘印）