游人在麦田间留影 记者 张宇明 摄
6月2日,在神禾塬上,数万亩小麦连片成熟,金色的麦浪与蓝天、白云和秦岭组成了一幅丰收的画面。
记者驾车经过长安大道,过了常宁宫,继续向东南方向行驶,田园风光开始逐一显现。翻滚的麦浪就在长安区王曲的中江兆村,因为自然原因,这里的麦田集中在地势略高的神禾塬上,干净蜿蜒的水泥路穿过连片的麦田,一望无际又充满生机。
据附近村民介绍,这里耕种了数万亩小麦,麦收季节是塬上最美最繁忙的时候。微风吹过,麦浪翻滚,秦岭苍翠,炊烟袅袅,一两处红色的帐篷矗立田间。无论是朝霞还是夕阳,秦岭脚下广袤无垠的麦田就自成一幅浓墨重彩的油画。
俗话说“麦熟一晌”,对农人来说,在忙活了一个春天之后,终于迎来了第一场收获。这里的麦田陆续进入收割的时间,从塬下一路往上,已经有零星的农家开始进行收割。因为是收割机作业,难免有遗漏的麦穗,辛苦耕作一季,农人们保持着颗粒归仓的习惯。
在塬下,70多岁的老大娘挎着篮子在自家收割过的麦田里捡麦穗,她说:“都是粮食,都要拾回家”。以前,拾麦是小孩子在农忙时的工作,农村学校甚至还会放“忙假”,让小孩回家帮忙收麦,随着社会的发展和进步,联合收割机的大面积应用,让“拾麦”似乎已经成了中年人儿时的记忆。
吃过午饭来到地边看麦子的村民老刘说,收割一般在上午9点到11点、下午4点到6点进行,麦子上没有露水比较干燥,又不会因中午暴晒导致收割时麦粒崩开。他说塬上的麦子再过两天就能大面积收割了,如果遇上好天气,一个星期新麦就能晒干。收进粮仓的新麦,要变成当年的新面粉,还需要经过淘洗干净,才能送进磨坊加工。(记者 张佳)