国际在线陕西报道：5月8日，西安市“办民生实事 向市民报告”系列新闻发布会（食品安全专场）召开，西安市市场监督管理局党委副书记李海龙出席发布会并通报2020年全市食品安全工作情况和2021年工作推进情况。

　　西安市市场监督管理局党委副书记李海龙通报相关工作情况

　　据李海龙介绍，2020年，西安市认真落实“四个最严”要求，统筹做好疫情防控工作，扎实开展食品安全综合治理，全面强化从农田到餐桌的全链条监管，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。在陕西省食品安全工作评议考核中，西安市荣获A级单位，省级食品安全满意度达到78.68%、比2019年提升0.58个百分点，全年未发生较大以上食品安全事件，为十四运会和残特奥会顺利举办，营造了食品安全良好氛围。

　　2021年是全运年，西安市市场监督管理局把十四运会食品安全保障作为第一要务，深入推进食品安全综合整治，切实提升全市食品安全保障水平。同时，西安市组织协调西安市执委会食品安全保障部成员单位，通过健全一流保障机制、组建一流保障队伍、提升一流保障能力三方面，坚决做到责任“零缺位”、隐患“零漏洞”、问题“零容忍”，确保十四运会期间西安市食品安全事件“零发生”，为办一届精彩圆满的全运会保驾护航。

　　健全一流保障机制，坚决做到风险隐患“零漏洞”。西安市市场监督管理局制定了西安赛区《食品安全保障工作总体方案》《食品安全事件应急预案》以及35个子方案和预案，细化了42项重点任务，及时进行风险预警交流、消除食品安全隐患；创新开展十四运会食品质量安全标准体系建设，编制完成555项西安地方标准，涵盖食品质量安全、运输储存、质量追溯、检验检测等15大类77类，细化了食品安全全过程监管责任。

　　组建一流保障队伍，坚决做到保障责任“零缺位”。西安市市场监督管理局从全市抽调精干力量，组建5个保障团队，培训食品安全保障人员24138人次，全面投入十四运会和残特奥会食品安全保障；明确了5项保障范围和4个阶段的保障内容，细化任务清单，建立工作台账，压实了各部门保障责任，筑牢了食品安全全链条保障防线。

　　提升一流保障能力，坚决做到安全问题“零容忍”。西安市市场监督管理局牢固树立全市“一盘棋”思想，坚持“一赛事一方案，一活动一方案”，完成了测试赛4大类、31批次、331个项目的运动员食材抽检；加快推进西安市食品药品检验检测中心建设，实现了食源性兴奋剂检测53个项目全覆盖。（文/图 马琪）