打卡咸阳丨在国际面食之都“咥”一碗千年前的“方便面”
来源:中央广电总台国际在线  |  2025-01-17 13:35:29

  国际在线陕西报道(记者 张雨晨):在咸阳这片历史悠久的土地上,有一种面食以其独特的制作工艺和鲜美口感脱颖而出,它就是礼泉烙面。据传,礼泉烙面的历史可追溯至商末周初,历经千年的传承与发展,它已成为咸阳不可多得的美味名片,被誉为“中华面食皇后”。其独特的食用方法,与现代人熟知的“方便面”有着异曲同工之妙,因此,也被亲切地称为“千年前的方便面”。本期视频将带大家走进咸阳,一起品尝这碗承载着千年历史与文化的咸阳特色美食。

编辑:吴明玲
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