国际在线陕西报道（记者 张雨晨）：在咸阳这片历史悠久的土地上，有一种面食以其独特的制作工艺和鲜美口感脱颖而出，它就是礼泉烙面。据传，礼泉烙面的历史可追溯至商末周初，历经千年的传承与发展，它已成为咸阳不可多得的美味名片，被誉为“中华面食皇后”。其独特的食用方法，与现代人熟知的“方便面”有着异曲同工之妙，因此，也被亲切地称为“千年前的方便面”。本期视频将带大家走进咸阳，一起品尝这碗承载着千年历史与文化的咸阳特色美食。