近日，微博网友@郑一诺er，向大家讲述了自己旅行遭遇的恐怖经历:今年2月她在大理吃了四五个“田螺”，竟导致寄生虫入侵脑部，住了半年医院，吃了十几盒打虫药，因为用激素和药物，本来已经怀孕的她不得不选择流掉孩子。

　　随后她吃的“田螺”被证实就是福寿螺，这种因福寿螺感染寄生虫的案例早在10年前就爆发过，后来经过调查发现福寿螺所含的寄生虫比普通田螺要多得多。而如果吃了未充分加热的福寿螺，很容易使人体感染，重者甚至死亡，而福寿螺也因此被北京等多地禁售。

　　西安能吃到福寿螺吗?大部分饭店以“田螺”卖

　　北京之前已禁售福寿螺，那西安呢？

　　为了看看西安能不能买到福寿螺，我们专门在一些外卖和美食网上进行搜索，发现还是有些饭店在售卖。

　　在曲江一家龙虾店的外卖系统里，有一款名为“XX神马骡”的菜品，商品信息为“采用优质鲜活福寿螺，肉大，料足，麻辣够劲!”，该商店已经自己表明此田螺的原料就是福寿螺，但还是有一些店打着“田螺”的幌子，实则售卖的也是“福寿螺”

　　我们发现除了这一家外，还有其他饭店售卖的“田螺”，也被网友认出其实就是福寿螺。

　　随后我们联系了在西安餐饮行业工作多年的党厨，他告诉我们，一般正规饭店是不会售卖福寿螺的，但也不排除有些店或夜市以福寿螺的大来做卖点。

　　党厨说他曾在长安区夜市上见过用福寿螺当大田螺卖的大排档，而这些店家就是从西安的各大水产市场进的货，买回来后经过一些烹调加工处理。党厨在西安这行干这么久，没听过有关福寿螺禁售的通知，不过他们专业的厨师是不会主动要求购买福寿螺的。

　　西安水产市场有售吗? 炭市街商家藏着卖

　　那么西安的水产市场是否真的像党厨说的那样，有售卖福寿螺的呢?我们先后来到炭市街和西郊方欣水产市场。

　　在炭市街上，我们逛了好几个来回都没有看到福寿螺的身影，最后再跟商家搭话中假借要开饭店需要大量福寿螺，才有一各水产商说我们这有，不过都在库房存放，随后我们在库房的确看到了大量的福寿螺，商家说一般市场上不会明着卖，只有饭店来进货，需要大量走货的时候，才会拿出来卖给饭店。

　　而在方欣水产市场上，我们一开始也是走访了很多摊位都没有找到福寿螺的身影，后来借口想买大田螺，才被指引到一个摊位上，而整个市场上只有他们和隔壁一家有售卖，但是在询问过程中他们都只称自己卖的是大田螺，对福寿螺只字不提。

　　官方：西安未禁售 专家：充分加热可预防寄生虫

　　西安水产市场和饭店的态度让我们对福寿螺充满了质疑?北京等地禁售福寿螺，那么西安呢?我们先是在网上查询了之前有关福寿螺的相关通知，但是最近的也只有2006年的通知，是西安卫生监督所发布的，大致内容为“西安禁止全市餐馆、饭店销售半生福寿螺菜肴”，这里强调的是“半生”。

　　随后我们又联系到了西安食药监局，相关的工作人员告诉我们，西安市没有禁止销售福寿螺。看来，虽然福寿螺惹出了这么多麻烦，但是西安还是没有颁布禁令。

　　如果当我们真的遇到福寿螺时，该如何应对?我们咨询了西安寄生虫研究专家，专家告诉我们，对于寄生虫的预防，我们身体抵抗力再强也没办法幸免，而想要避免寄生虫进入体内的唯一有效方法就是充分加热，不管是福寿螺还是其他带有寄生虫的食物，切勿生吃或吃半生的。

　　如何分辨福寿螺 记住这四点：脆、黄、扁、大

　　福寿螺和田螺有一定的区别，只要你记住以下四点，很容易分辨出来你吃的是不是福寿螺：

　　1、福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。

　　2、福寿螺椎尾较平而短促，田螺的椎尾长而尖。

　　3、福寿螺螺盖偏扁，田螺的螺盖性状比较园。

　　4、福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。