近期，陕西省食药监局对饮料、酒类、乳制品、蔬菜制品、食用农产品等8类食品152批次样品进行抽检。其中，合格样品148批次，不合格样品4批次。

　　陕西省食药监局发布的公告称，这次抽查所涉及的不合格样品为：陕西海鋈皇嘉食品饮料有限公司销售生产的野之源牌600ml/瓶果粒爽饮料，菌落总数超标；杨凌酷凌食品科技有限公司生产的酷凌牌160克/袋的老面包，酸价检出值超出标准0.9mg/g。专家表示，菌落总数超标或者酸价超标的食品，都存在食品腐败变质的风险，长期食用对人健康有危害。

　　西安营养学会副会长王勇健：“细菌菌落总数主要是反映这样一个食品卫生学的一个非常重要的指标，危害比如说经常见到的就是引起我们胃肠道的感染，比如上吐下泻，严重引起脱水。酸价值的增加就意味着食物可能已经被腐败变质了，也意味着它的细菌的这个数量可能超标，如果是这样食用的话，会增加我们胃肠道这样一个细菌的这种风险。”

　　另外，由西安汉源未来生物科技有限公司销售的，标称汉中未来生物科技有限责任公司生产的汉原S牌百葛马固体饮品中，苯甲酸及其钠盐检出值为 0.55g /kg，而标准规定为不得使用；由西安高合酒业有限公司销售生产的500ml/瓶的高合黄酒，环己基氨基磺酸钠检出值为2.49mg/kg，标准规定为不得使用。

　　按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，目前对于这次抽检的4批次不合格产品，生产企业所在地食药监局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求有关单位立即采取下架等措施，并依法予以查处。（陕西广播电视台《第一新闻》记者 罗志远）