近日，室外冰冷刺骨，汉阴县蒲溪镇公星村益康农业公司总部室内，工人们干得热火朝天，个个神采飞扬！

　　“通过订单种植的形式，龙头企业以每公斤50元的价格进行收购，我们脱贫更有底气了！”“邝总，给胜利合作社加2万袋富硒袋料！”正在装黑木耳袋料的农户高兴地说。

　　“这批袋料莫法分了！”敦实，憨厚的公司负责人邝长林挤出抢购袋料的人群，向笔者抱怨着。

　　该基地着眼食用菌产业“短、平、快”，效益高等特点，采取“公司+基地+科技+扶贫户”模式对接精准扶贫，带领贫困户发展食用菌产业，成效初显。

　　加入合作社   顾虑全打消

　　“加入茂林农民专业合作社，我们就当上了‘甩手掌柜’。”汉阴蒲溪镇友谊家庭农场的沈兰林悠闲的说。

　　以益康农业公司为主体组建的茂林农民合作社按“统一制作菌种，统一养菌，统一标准化生产管理、统一技术指导，统一产品销售”“五统一”的生产方式运营。让沈兰林等益康农业公司子公司或分支合作社当上了“甩手掌柜”。

　　“公司统一制作菌种，统一养菌，把种好的袋料提供给加盟合作社、子公司或家庭农场，公司统一技术指导，公司统一再按保底价回收蘑菇、香菇、木耳等成品。”公司副总经理章军向笔者解释。

　　公司采取实打实的三种模式贫困户。帮扶贫困户加入合作社发展食用菌产业帮扶即“借袋还菇”；贫困户在公司务工每天支付80-120元工资即劳务帮扶；建档立卡贫困农户可享受县金融机构2万元以下3年以内的小额信贷，贫困户将2万元免息贷款一次性入股到合作社，入股期间每年可享受8%的固定红利，即金融分红帮扶。

　　2015年该公司在涧池镇栋梁村、麻柳村带动贫困农户67户栽培10万余袋。2016年覆盖到四镇五村发展199户栽培38万袋。2017年增长到四镇六村263户栽培41万袋，实现产值890万元。

　　特派员驻村教  技术全承包

　　邝长林为何有这么足的底气？！

　　源自于汉阴县农林科技局自2016年实施的“科技特派员全覆盖战略”。涵盖“县镇村科技创新服务体系夯基础” “法人科技特派员闯路子”“专家服务团队攻难点”“全员覆盖增收入”四种服务模式。

　　积极协调安康市农科所开展“所企对接”，该基地成为安康市农科所实验、实训基地。农科所食用菌专家江新华受聘为基地首席顾问，从食用菌新品种、新技术研发应用与推广，带动贫困户订单生产，公司统一加工、销售等发展布局方面给予全方位的指导。

　　该县还采取承包技术培训的办法，由县农林科技局与合作社或种植能人签订培训合同，每成功培训扶持一个贫困户，给予技术培训指导补助费。

　　益康公司就是“法人科技特派员引路子”的缩影，建设标准化食用菌生产基地两个，年产食用菌150万袋，建标准化生产线一条，日产菌袋1.5万袋，生产车间、冷藏库、烘干房等2000平方米，示范种植富硒香菇100余万袋，富硒猴头菇20万袋，大球盖菇100亩。

　　驻公司安康市农科所团队，集体攻关“食用菌品质不高难点”，抓住汉阴冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人的自然条件，大胆尝试香菇反季节栽培并获得成功，在公司建各类实验对比试验点23组980平方米，在专家团队的努力下，该公司食用菌产业由以香菇、木耳等少量品种，向平菇、茶树菇、凤尾菇、羊肚菌、猴头菇等多品种转型升级。

　　富硒全链条  订单促升级

　　富硒元素的加入是益康食用菌袋料供不应求的秘诀。以汉阴独有的富硒资源禀赋为依托，收购安康华晔杜仲枝条萃取残留、桑枝条残留、富硒茵陈茶残留做为香菇、木耳、猴头菇的袋料培养基，发放到农户手中，又从农户手中回收袋料提供给汉阴精利有机肥公司，成为有机肥生产的原料，形成富硒原料-富硒袋料—富硒食用菌-有机肥原料的绿色生态循环。

　　蘑菇、香菇、木耳等产品通过与陕西秦南菌业联盟达成产供销一体化协议，实行了订单销售，与公司搭建益康农产品电商销售平台双轮驱动，让农产品变为真金实银的商品。

　　益康农业公司食用菌基地，是汉阴县食用菌产业精准扶贫的一个典范。该县充分发挥科技支撑和引领作用，聚集科技资源形成产业链，加大科技扶贫助贫困户增收，该基地通过经营食用菌种植、加工及销售，辐射带动周边300多户群众种植食用菌，覆盖贫困户260户，年新增收入760元。

　　该县农林科技局负责人方和平表示，该县运用“科技扶贫产业精准到户，科技扶贫项目落实到户，科技扶贫人才对接到户”“三到户”精准扶贫思路，变食用菌产业生产基地为食用菌产业精准扶贫的平台。现县目前县有示范区、镇有示范基地、村有示范点，全县建30亩以上的食用菌栽培基地86个，让农民群众种植食用菌学有示范、看有样板。全县2017年产食用菌9302吨，其中干品4725吨，鲜品4474吨，实现产值1.4亿元。

　　该县下一步以食用菌产业为核心，融入科技元素，打造“月河富硒功能食品绿色循环产业示范区”。更好的带动贫困农户发展食用菌产业，早日走上小康之路。（记者  南楠）