神仙叶凉粉 供图 商洛市商务局

丹凤牛筋面 供图 商洛市商务局

商洛美食展馆 供图 陕西省商务厅

　　8月13日上午，以“丝路美食、知味陕西”为主题的第六届丝博会陕菜美食文化节，在西安国际会展中心展区开幕。商洛市商务局组织了商洛欣源国际大酒店、陕西百合餐饮文化有限公司等12家餐饮企业参加本届丝博会美食节。

　　美食节活动期间，商洛美食展馆人气指数远超预期效果，大部分展位更是人潮涌动。商州叶家擀面皮、洛南热豆腐、手工挂面、橡籽凉粉、丹凤牛筋面、魔芋凉皮、山阳羊肉泡馍、神仙叶凉粉、镇安砧板肉、香椿酥、柞水腊肉夹馍、火龙果凉皮等30多种非遗美食、地标美食、“网红”美食纷纷亮相，为广大西安市民和全国各地参展商奉献了一场地道的商洛美食文化饕餮盛宴。截至目前，商洛美食销售额就达6万多元。

　　商洛市商务局将充分利用好丝博会、世博会等各种平台，加强商洛特色美食的宣传和推广力度，进一步扩大“22℃商洛·中国康养之都”及商洛特色美食文化的知名度和美誉度，为推进“一都四区”建设和陕菜高质量发展做出新的更大贡献。（文 赵军锋 苏洋洋）