国际在线《我在泾河做茯茶》视频截图

  国际在线陕西报道（吴宇婷）：由西咸新区泾河新城联合国际在线陕西频道制作推出的微视频——《我在泾河做茯茶》，自2019年10月发布以来，引起广大关注。

  微视频被纳入中央网信办指导支持的国际在线对外精品栏目【老外在中国】，十多家中省市媒体转发。同时，国际在线中文网、英文网以及法语、德语社交平台对此进行多语种、多渠道报道，助力茯茶文化的海外宣传，提高中国茯茶之都在国际社会的影响力，加强了海内外对泾河新城传统文化的认知。

  德语Facebook

  法语Facebook截图

  国际在线英语稿件

  视频主人公胡海文是一位在北京定居已有十年的瑞士人，对中国茶文化甚是痴迷。在中国的这些年里，胡海文的足迹遍布福建、浙江、云南等茶叶产地，他对茶的了解，超出不少国人的认知水平。2019年国庆前夕，当有人告诉他陕西有个泾阳茯茶时，胡海文仿佛发现了新大陆般意外欣喜，迫不及待地踏上了开往西安的高铁，在西咸新区泾河新城开始了其古法制茶工艺体验之行。

  《我在泾河做茯茶》视频截图

  西安向北30公里外的茯茶镇，那里是泾阳茯茶古法制茶工艺最重要的传袭之地。传统关中风格的街巷里，遍布着大大小小数十家茶社，胡海文选了一家进去，与茶社主人朱薄源品着茯茶聊了起来。胡海文端起茶杯抿了一口细细品味，然后点头说：“第一次喝这种味道的茶，有淡淡的清香，回感很好。”

    《我在泾河做茯茶》视频中主人公胡海文（右）体验制茶 视频截图

  在另一家茶社，胡海文“拜师学艺”，从去杂、剁茶、筛茶到压制茶砖，十多道制茶的关键工艺，他全都试了一遍，制茶师傅在一旁示范指点。通过半天时间下来，胡海文深有感悟：“泾阳茯茶的产生，源于泾河地区特殊的气候、水文环境，更源于它古老的制作工艺。学做茯茶让我感受到了古法技艺的魅力，也让我感受到了秦人务实、包容、有担当的精神风貌。”

  泾阳茯茶历史悠久，明、清时期曾为“陕引”“甘引”之主要茶品，沿丝绸之路远销西北各省及古丝绸之路沿线国家和地区，曾被誉为西部人的生命之茶、长寿之茶，它的出现，使陕甘茶马古道与安化茶马古道相衔接，演化为陕、甘、湘茶马古道，贯穿了几乎大半个中国。

  作为国家非物质文化遗产茯茶的发源地，近年来，泾河新城围绕“扬茯茶文化，展茯茶之都”的总体思路，坚持为企业搭平台、创路子，不断加大茯茶品牌和茯茶文化的宣传力度，多措并举提升茯茶产业的影响力和发展潜力，推动茯茶产业做大、做强、做优。

  茯茶镇夜景 供图 西咸新区泾河新城管委会

  泾河新城管委会作为管理部门，为了重塑泾阳茯茶产业辉煌，打造泾阳茯茶“天下第一砖”的历史品牌，成立了茯茶产业发展办公室，引领规范泾阳茯茶产业健康有序发展。在保护传统生产工艺的基础上，泾河新城积极推进茯砖茶生产机械化、标准化、清洁化、规模化发展，积极拓展市场领域，恢复、挖掘、探索、创新、弘扬泾阳茯茶文化。2015年8月19日，以泾阳茯茶文化和关中民俗文化为依托的特色小镇项目——茯茶镇正式建成开放，分散在泾阳各地的茶商开始在茯茶镇聚集，茶文化与旅游紧密结合。2019年6月14日，中国茯茶文化博物馆文创产业研究基地在泾河新城成立；2019年8月22日，在第二届国际茯茶产业高峰论坛上，泾河新城发布了《泾河新城促进茯茶产业发展优惠政策(试行)》,为促进茯茶产业发展按下“快进键”，泾阳茯茶产业发展迎来“春天”。

  茯茶镇盛景 供图 西咸新区泾河新城管委会

  茯茶是泾河新城的文化标志，它不仅丰富了地域的内涵与风度，也为地区经济发展带来动力和活力。截至2018年底，泾河新城辖区注册的泾阳茯茶企业共有108家，其中生产企业57家，销售企业51家，千万以上规模的茯茶企业4家；茯茶产量达7510吨，茯茶综合产值约20亿元。茯茶产业的兴起，带动了茶叶种植区的社会经济发展，延伸了产业链，也是精准扶贫必不可少的产业支撑。

  泾阳茯茶作为丝绸之路上的特色产业、泾河新城的特色支柱产业和城乡统筹发展的依托产业，正逢千载良机。按照“大西安北跨战略核心聚集区”的发展定位，泾河新城抢抓丝绸之路经济带建设的历史机遇，全力加快产业开发。诚如胡海文所言，这座因茯茶兴起的新城，正在传承与创新中，开启属于自己与茯茶的时代新篇，泾阳茯茶这一历史文化瑰宝，也将在丝绸之路经济带上散发更加灿烂夺目的光彩。