央广网西安1月21日消息（记者刘昱）今年中国年期间，大唐不夜城将多家老字号“请”到现场一起呈现王牌年夜饭。西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥等老字号，联袂为市民和游客准备了“中华老字号，百年传承味；西安年夜饭，美味最中国”活动。
据主办方介绍，本次大唐不夜城聚齐列入国家级非物质文化遗产保护名录的同盛祥、西北餐饮界标杆的西安饭庄、“神州味苑的一朵奇葩”的德发长、一代传奇的春发生等四家老字号，整体从文化策划、项目布局、空间规划、产品组合设计、菜品恢复创新、情感体验等多方面着手，建立符合现代人消费习惯和体验需求，推动西安老字号传承并发扬光大，为游客送出更多旅游获得感。
“东南西北贺新春，万人千桌团圆宴”年夜饭活动，从泡馍到烤鸭、葫芦鸡、盆菜……每个老字号将拿出招牌菜。凡是成功预订西安饮食老字号年夜饭的顾客，就餐期间均可获得西安饮食老字号“元宵礼券”一张，可在2月1日-2月8日到指定地点兑换元宵礼包一份。
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