阳春三月，万物复苏，秦东大地处处激荡着现代农业发展的澎湃春潮。渭南地处八百里秦川最开阔的地带，历来是西北最优越的农业生态区，素有陕西“粮仓”和“大厨房”之称。现代农业产业园内无公害蔬菜新鲜娇嫩，标准化现代养殖基地里生态猪膘肥体壮，千里沃野上农民忙着种下丰收的希望……

　　近年来，我市认真贯彻落实习近平总书记来陕视察重要讲话和对陕西重要指示批示精神，立足农业发展优势，聚焦标准化、规模化、品牌化、特色化，在稳定粮食种植面积的前提下，以“3+X”工程为抓手，全力打造区域特色优势产业，扎实推进特色现代农业建设。如今，渭南已成为全国闻名的苹果之乡、葡萄之乡、酥梨之乡、花椒之乡、枣乡、柿乡以及陕菜之都。

　　现代特色农产品香飘世界

　　眼下正是大棚草莓大量上市的时节，经营着两个草莓园的王超简直忙得“飞起”。王超在临渭区辛市镇种了3棚草莓，在华阴市罗敷镇托西村种了8棚草莓，这段时间因为疫情防控要求，游客不能到棚里采摘，王超只能四处跑市场，还要兼顾摘草莓、除草等工作。虽然忙，但王超心里却很踏实，这些年，靠着种植草莓，一家人过上了富足的生活。今年草莓长势好，王超对今年的收成更有信心。王超是托西村第一批种植大棚草莓的，如今，几乎家家户户都种植草莓，大棚草莓成了村里的支柱产业。

　　托西村的大棚草莓是我市发展特色产业的一个缩影。为确保“3+X”工程顺利推进，我市把苹果产业、设施农业、奶山羊三大产业作为现代农业发展的突破口，编制了《渭南市乡村振兴农业产业规划》和果业强市、现代农业园区、省级现代畜牧业示范区3个专项发展规划，明确扶持政策，推进特色优势产业做优做强。

　　在具体实践中，我市按照“劣的调少、特的调优、优的调多、多的调强”的思路，优化产业布局，重点打造优质果品生产基地、瓜菜示范基地和奶山羊全产业链示范基地等三大特色产业基地。依托白水苹果、蒲城酥梨、临渭葡萄、合阳红提、大荔冬枣、南部沿山猕猴桃、澄城樱桃、潼关软籽石榴等果品产业优势区，建成了9个国家级标准园、15个省级现代农业园区，水果种植面积达到390余万亩。同时，坚持“无公害、名特优、季节差”的思路，加快瓜菜品种结构调整，扩大设施面积，提升反季节供应能力，以大荔、临渭、华州、合阳、富平为核心，建成了省级园区51个、市级园区69个，发展设施农业126万亩。

　　奶山羊是我市打造的另一个特色产业，近年来，我市以富平、蒲城、临渭为重点，加快建设关中奶山羊良种繁育、饲草饲料研发、疫病防控研究以及羊乳制品研发中心，全力打造三百亿级奶山羊全产业链示范区，建设万只以上奶山羊园区3个、千只以上规模养殖场48个，全市奶山羊存栏达到80.16万只。

　　如今，我市不仅成为全省人民的“菜篮子”和“果园子”，优质的特色农产品同样受到全国及国外消费者的喜爱和欢迎。我市果品远销澳大利亚、俄罗斯、埃及、马来西亚等30多个国家和地区，白水苹果被作为国礼赠送国外贵宾，并荣获2017年金砖厦门会晤全球唯一中标苹果，大荔冬枣成为G20杭州峰会专供水果，并成为第一届世界苹果大会鲜枣类唯一指定产品……我市现代特色农产品香飘世界。

　　农业产业化经营风生水起

　　近年来，我市紧紧围绕优势特色产业，引导带动农户发展适度规模种养业，优化产业布局，延长产业链，积极打造品牌，加快农业产业化经营，构建产加销、贸工农一体化的现代农业产业体系。

　　大荔县科技产业园里，有一座现代化的面粉生产企业——陕富大荔面业有限责任公司。在这里，小麦经过分拣、清洗、研磨等工序，摇身变为雪白的面粉。在关中平原这个小麦优产区，陕富面业这类企业，正在悄然改变传统农业自给自足的生产方式和简单粗放的加工方式，成为我市延长产业链、加快农业产业化经营的一面镜子。

　　目前，我市已有省级及以上农业产业化龙头企业95家，认定数量居全省之首，年销售收入过亿元的企业9家。在经开、大荔、合阳建成3个省级农产品加工园区，入驻涉农企业100余家，涵盖粮油、乳品、林果、肉类、酵素、物流等产业类型，年产值过百亿元。

　　品牌化是农业现代化的核心竞争力和重要标志。为全力打造农产品特色品牌，以品牌化提高产品附加值，扩大产品影响力，提升市场占有率，我市在全省率先打造“白水苹果”“蒲城酥梨”“临渭葡萄”“合阳红提”“大荔冬枣”五大水果区域公用品牌，先后荣获“全国果品品牌创建示范市”和“中国优质果品示范基地”荣誉称号。“蒲城西瓜”取得国家农产品地理标志认证，成为首个“全国设施优质早熟无籽西瓜基地”。红星美羚羊奶粉在新三板挂牌上市，是全国唯一一家上市的羊乳加工企业，“美羚”牌羊奶粉被评为中国羊乳十大品牌，连续12年出口欧盟。

　　同时，我市积极在特色农产品销售上做文章。每年在北京、上海、广州、深圳、重庆、成都、昆明等省会城市举办各种品鉴会、展销会、推介会，全面宣传渭南的特色优势农产品。目前，全市已有各类果品营销企业和经济组织898个，在北京、上海、深圳、重庆等果品主销城市设立直销形象店132家。我市还积极对接阿里巴巴、京东等网络销售平台，建立市、县、镇、村四级电子商务运营体系，拓宽农产品销售渠道。白水盛隆果业公司就是电商的代表，该公司在线上成立了电子商务孵化基地，先后入驻淘宝、天猫、京东、苏宁易购等电商，2019年全年累计发货量105万单，销售额达2377万元，并于2018年5月22日交割仓库完成全球第一单苹果期货仓单。

　　生态畜牧业唱响绿色牧歌

　　畜牧业是我市传统优势产业，自省市共建陕西现代畜牧业示范区以来，我市畜牧业快速发展，在农业农村经济中的主导地位和引领作用越来越突出。在打造现代畜牧业示范区的过程中，我市按照“促发展、强安全、保生态”的总体要求，加快推进产业转型升级，加大畜禽养殖废弃物资源化利用，强化动物防疫和畜产品质量安全监管，积极构建健康型、生态型、品牌型、创新型、安全型畜牧业，实现了产业发展、生态保护、农民增收的多赢格局，为全省乃至全国提供了绿色畜牧业发展“渭南方案”。

　　在助推畜牧业现代化转型的过程中，我市十分重视规划和项目带动的作用。2017年，为适应生态文明建设和畜牧业供给侧结构性改革新要求，市政府办制定了《渭南市畜牧业振兴发展追赶超越规划（2017—2021年）》，调整优化畜牧业区域布局，重点实施标准化健康养殖、种养循环发展等十大工程，全力打造健康型、生态型、品牌型、创新型、安全型畜牧业。

　　在规划先行的前提下，我市积极进行招商引资，坚持以项目为带动，助推畜牧业转型超越。加快推进牧原生猪产业体系、石羊“云养殖”、正大百万头生猪等重点项目建设，石羊两个6000头父母代种猪场，白水牧原年出栏10万头、8万头、5万头生猪园区，澄城正大6000头父母代种猪场、年出栏5万头生猪园区等一批投资规模大、建设标准高、发展模式新、辐射带动强的项目相继建成投产。同时，大力实施全省千亿级奶山羊全产业链项目建设，规划建设奶山羊良种繁育、标准化规模养殖、乳品质量安全控制等重点项目93个。

　　绿色发展在畜牧业转型升级过程中同样重要。近年来，我市以畜牧业生产和环境保护协调发展为目标，以推进畜牧业供给侧结构性改革为主线，以畜禽废弃物资源化利用为重点，优化区域布局，推进规模养殖，促进种养循环，走生态绿色畜牧业发展道路，实现了畜禽养殖污染治理和畜牧业生产发展的“双赢”。

　　目前，我市全面完成畜禽禁养区划定工作，全市划定禁养区169个、面积1302平方公里，禁养区内222个规模养殖场全部关闭或搬迁。澄城县成功创建全国畜牧业绿色发展示范县，合阳县、大荔县创建工作已通过省级验收，全市畜禽粪污处理设施配套率达90%，资源化利用率达80%。

　　同时，我市通过加大“智慧畜牧”项目建设力度，搭建“互联网+畜牧业”综合管理服务平台，对全市畜禽屠宰场、生鲜乳收购站、重点养殖场接入视频监控、GPS定位等设备，应用推广奶业监管、投入品监管、疫病监测及应急预防指挥等数字化软件，实现远程监管、质量追溯等智能化管理，建立了从养殖、运输、加工等产业链全覆盖监管机制，确保了全市畜禽产品质量安全。

　　如今，放眼渭南，一个个宜居生态村庄跃入眼帘，一条条公路在旖旎如画的山水间延伸，一个个带动农民增收致富的农业项目落地生根……新时代的气息扑面而来，映射出了现代农业的勃勃生机。在这片希望的田野上，渭南人民播种幸福的种子，收获美好的未来。（记者夏莲）