记者获悉，近日，未央区市场监管局积极开展学校（幼托）食堂及周边餐饮服务单位食品安全专项整治。
对学校食堂的环境卫生，原料采购查验记录、食品贮存措施、餐具清洗消毒保洁、留样登记管理、从业人员健康证等情况进行监督检查，并对新办证满三个月后的学校食堂进行餐饮服务监督量化分级评定；对校园周边食品经营单位的证照、各项食品安全制度的落实、销售的三无食品、五毛食品、过期食品进行检查；对食品摊贩的加工销售环境，三防设施，个人卫生，食品添加剂使用以及健康证持有等情况进行重点检查，联合城管部门驱离无备案证摊贩；结合学生用餐特点，以米、面、油、调料、粉条、腐竹、豆皮等日常使用频次较高的食品原料为样品，抽检过程中规范采、封样，填写抽样单及时送往第三方检测机构进行检测。（记者 张艳芳）
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