“霞姐”Youtube视频截图
“我从没见过这样的菜，但看起来真的很好吃。”
“超级美食家就是你。你做的每一道菜我都想品尝。”
“原来这就是陕北美食，大开眼界，我喜欢它们！”
……
到底是什么样的魔力，能让众多海外网友被她圈粉，为她点赞？
简单食材“真心”烹饪成人间美味
“嗨，大家好，我是霞姐。”这是“陕北霞姐”每次视频的开场白，简单却不单调。这个衣着朴素，在自家窑洞前做着大锅饭的农家妇女，善于把那些普普通通的日常食材，经过加工，变成一道道“人间美味”。
视频中的她，虽然讲着一口地道的陕北方言，但她传递出的真实与亲切，消除了语言的隔阂，俘获了网友的心，让全球网友都亲切地叫她“霞姐”，并赞叹道：“我相信无论什么食材到了霞姐手里都会改头换面，变成我想不到的美食。”
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
黄河中游，在滚滚延河水与巍巍宝塔山孕育下的延安山间，一盆盆鲜香过瘾的陕北特色“风干羊肉”、一根根“嘎嘣脆”的香酥麻花、一碗碗热气腾腾的延安特色“香菇面”……通过“陕北霞姐”的镜头，让全球网友“云”赏陕北美食，尽享味蕾盛宴。有海外网友给“陕北霞姐”留言道：“霞，你是陕西的主厨！是我见过最好的厨师，做的饭看起来很美味。”还有网友直言道：“通过你的镜头，我看到了陕北的美食、美景，等有机会，一定要亲自去看看，太治愈了。”
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
不忘初心 向世界讲好中国故事
“陕北是我的根，我不会变。”这是霞姐经常挂到嘴上的一句话。
目前，“陕北霞姐”在Youtube开设的美食频道订阅人数近60万，视频最高浏览量达1000万。成名后的霞姐，依然每天在窑洞前乐此不疲地拍摄视频、记录生活，向全球网友展示陕北的特色风土人情。目前，她正致力于把陕北的特产推广出去，让人们都能看到陕北老区如今的生活，尝到陕北美食。
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
霞姐视频中经常出现的陕北特色窑洞、陕北独特的自然地理风光与霞姐简单的乡村生活共同构成了一个“外国人眼中的陕北”，而视频中霞姐与家人朋友的互动则跨过语言的隔阂，让感情流动了起来。许多海外网友在评论中表示非常喜欢霞姐一家人，说：“你和你的家人们都很棒！”也有网友感慨道：“喜欢你们的窑洞，好想去住一下。通过你的视频，我了解到了真实的中国！”
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
“霞姐”Youtube账号视频评论截图
她曾在接受媒体采访时说：“陕北做短视频的人少，本地‘网红’更少，我们会毫无保留地分享经验。我们不怕别人火，最好大家都火起来，形成合力，咱们陕北人就算走出去了！”
从一位普通农家妇女到拥有上百万粉丝的美食“网红”，她不忘初心，以最真诚的姿态，向世界发出邀请，推介陕北，展示着陕西新形象！相信未来，还会有更多的霞姐出现，一起携手助力陕西“走出去”，为讲好中国故事而不断努力……（文 王菲 李娜）
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