西安五一饭店秦川社区店
近日，西安饮食股份有限公司（以下简称“西安饮食”）首家直营老字号社区店——西安五一饭店秦川社区店开门迎客。开业首日，该店备受周边食客青睐，店内人气爆满。
“没想到五一饭店开到了家门口。我们是专门来买五一鲜包的。 ”家住附近的刘女士说，“这包子非常好吃。”
据悉，西安五一饭店秦川社区店采用“外带档口+餐厅”的销售模式。外带档口主要有包子、卤制品等产品，覆盖堂食、外卖、外带等多种场景。店面以五一鲜包包子、锅贴、稀饭、饺子、凉菜类产品为主，是一家聚焦“一日三餐”的复合型门店。
今年以来，西安饮食聚焦“餐饮主业+食品工业”叠加式双轮驱动，部署重要战略举措，紧跟西安中心城市建设步伐，围绕“服务民生、提升品质、传播文化”目标，进一步延伸拓展老字号社区餐饮供应服务，加快西安饮食布局社区餐饮连锁化发展新步伐， 迈出了老字号创新转型的新局面，为西安市民打造便民美好生活起到积极意义。未来，西安饮食还将继续探索门店走进社区走进群众的模式，惠及群众，加快老字号融合创新发展。（文/图 何思雨）
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