5月24日，在“蓝岸青漠漠，蓝峰碧崇崇”的环绕下，在“月明荞麦花如雪”的映衬下，由西安市委宣传部、市政府新闻办组织举行的“走进和美乡村”系列新闻发布活动在蓝田县九间房镇荞麦岭启动。

　　荞麦花海成为农旅融合新IP

　　清秀的荞麦花在风中摇曳，给前来参观打卡的游客营造出近花似海的壮阔风景。蓝田荞麦岭·和美乡村示范区位于西安市蓝田县九间房镇峪口村。

游客来蓝田荞麦花海参观打卡

　　依托荞麦花海，该村配套建设荞酒馆、荞宴馆、荞咖馆、荞麦故事馆、蓝·美术馆和游客服务中心、蓝田厨房美食街等“五馆一中心一街区”，成为远近闻名的大地景观和农旅融合新IP，让更多知识青年、文艺青年等关注荞麦岭、加入荞麦岭。

荞麦花

　　据悉，2023年峪口村乡村旅游迎来小爆点，五一期间接待游客达11.2万人次，旅游综合收入100余万元。

　　织密产业发展网 塑造果蔬品牌

　　在普化镇果树大棚，青黄不接的圣女果垂坠枝头、大大小小的葡萄挂满藤蔓……成熟的果蔬香甜可口，也成为该镇打造千亩高端果蔬的成功经验。

葡萄挂满藤蔓

圣女果垂坠枝头

　　近年来，该镇以打造蓝田“菜篮子”“果盘子”为目标定位，紧扣“乡村振兴+产业园区+集体经济”思路，分三期建设占地450亩。该镇以圣女果为主导产业，辐射带动周边5个村集体经济发展的现代化农业产业园区。2022年该镇新增羊角蜜甜瓜、吊篮小西瓜等高端果蔬，预计年产值150万元，村集体经济年收入再增20万元，真正让群众口袋鼓起来。

　　擦亮陕菜招牌 蓝田勺勺搅香世界

　　把面点捏出新花样、在气球上练刀功……在蓝田厨师学校，这些学习一两年的学生已经临近炉火纯青的状态。作为著名的“中国厨师之乡”“陕菜之乡”，蓝田现有6万余人从事餐饮行业，足迹遍布30多个国家和地区。

学生雕花作品展示

学生使用超轻粘土进行练习

　　为进一步发挥蓝田厨师资源禀赋，培养更多厨师技能人才，帮助更多群众增收致富，蓝田县政府于2021年9月成立了蓝田厨师学校。自该校成立以来，秉承着“让每个人都有人生出彩机会”的办学理念和“让蓝田勺勺搅香世界”的办学目标，确立了“办好一所厨师学校，擦亮蓝田厨师品牌，带动餐饮产业发展，富裕一方群众，助力乡村振兴”的办学思路，为群众就业创业、增收致富、县域经济社会发展贡献职业教育力量。

　　诗意栖居地 处处皆风情

　　风动竹林，小径生幽，三三两两的游客相聚于此品茗、读书。在距西安市主城区40公里处，距蓝田县城约10公里，毗邻白鹿原影视城的董岭村，人们实现了“诗意地栖居”。

　　如今的美丽生活背后还隐藏着一段艰苦奋斗的经历。为了改善村貌，董岭村主要从抓环境治理的“牛鼻子”改善人居环境、抓改革创新的“戏芯子”激活沉睡资源、抓群众参与的“命根子”壮大集体经济。

清幽的民宿环境

　　栽下梧桐树，引来金凤凰，该村良好的生活环境及淳朴的村风民风吸引了白鹿原影视城演职人员及周边游客的入住。与此同时，董岭村抢抓商机，通过一户一宅清理收回集体所有的老旧房屋统一进行设计改造，将现代简约风格与传统关中民俗相结合，形成了独具特色和受众广泛的多种类型、多种风格、能适应不同消费群体的民宿集群。

　　截至2022年底，该村已建成民宿26套，共有床位86张，形成民宿集群3处，民宿产业年经营收入960万元，村集体经济收入210万元，带动村民就业150余人，已累计为群众分红180余万元。

　　近年来，蓝田县聚焦乡村振兴“二十字”方针，按照“党建引领+美丽乡村+绿色农业+乡村旅游”思路，启动和美乡村建设，通过强基础、育产业、优生态等措施，全力打造和美乡村示范样板。今天的蓝田，一幅幅产业兴、百姓富、乡村美的画卷正在广袤田野间徐徐展开。（文/图 余楠）