八月十九日，二〇二三第八届韩城花椒大会现场，参会人员正在品尝花椒芽菜辣酱。 本报记者 陈宏江摄
8月19日，2023第八届韩城花椒大会暨“数商兴农促丰收”行动启动会在韩城芝阳花椒产业园区举行。
韩城被誉为“中国花椒之都”。目前，全市建成55万亩、4000万株韩城大红袍花椒优质生产基地，形成年产3000万公斤、区域品牌价值213亿元、年产值40亿元的产业规模，已成为重要的花椒集散地。2022年，韩城被省农业农村厅认定为“花椒产业链典型县”。
本届大会以“科技赋能花椒产业高质量发展”为主题，通过特色产品展示及品鉴体验、直播带货、现场观摩等形式，推进绿色有机提品质、加工研发延链条、智能数字增效益、品牌升级拓市场。同时，深入研讨产业形势，挖掘加工潜力，促进花椒产业高质量发展。
大会还对大红袍花椒种植、销售、加工领域先进典型进行表彰，并举行有机花椒联合体战略合作框架协议签约。（陕西日报记者 陈宏江）
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