8月26日，在位于铜川市印台区周陵农业科技示范园区的铜川金圪垯茶叶制品有限公司发花房，公司总经理王军红和制茶师刘培民在一排排架子前观察茶砖、茶饼的发酵情况。不久前，王军红、刘培民、杨新社、杨广林申报的“一种暴马丁香系列茶”获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。国家知识产权局反馈，这是铜川获得的首个茶叶国家发明专利。

　　“一种暴马丁香系列茶”的原材料丁香是国家药食同源名录入选品种，全株可入药，其嫩叶、嫩枝、花可调制保健茶叶，有清热解毒、镇咳祛痰之功效。近年来，随着人们饮食结构的多元化和对健康保健的追求，一些对人们健康有益的草本木本植物“跨界”加入茶叶队伍，丰富了茶叶品类，满足了现代人对茶饮的新需求。

　　新农人王军红正是瞅准了这一“风口”。

　　王军红曾在外打拼，2011年回乡创业，成立了农民专业合作社。在发展苗木花卉产业时，王军红发现，很多珍贵苗木既是景观树，又是中药材，有药食两用的功效。铜川当地群众还有用当地野生茶条槭树叶子泡水喝的习惯。王军红从中受到启发，计划就地取材，采用子午岭生长的茶条槭、暴马丁香、青钱柳、沙棘、连翘等的叶芽生产加工中药茶。

　　发现商机后，王军红组建研发团队，走访山西、福建、安徽等地，考察学习中药材鲜叶做成茶叶制品的成功案例。随后，王军红注册成立公司，建起了2000平方米的生产厂房和现代化的茶叶生产线。

　　在该项茶叶国家发明专利的诞生过程中，高校智库发挥了大作用。王军红的公司和陕西科技大学达成合作协议。双方经多次调研、考察、试验，采用当地民间土法结合现代制茶工艺，生产出具有铜川地域特色和保健功能的黑茶、白茶、茯茶、调味茶。

　　“2019年7月申报专利以来，陕西科技大学给我们提供了数据支撑和制作工艺流程指导，帮我们攻克了很多难题，让我们能够借助高校科技优势赋能产业升级。”王军红说。（陕西日报记者 赵杨博 通讯员 郭艳婷）