悠悠古道,驼铃声声……一千多年前,茯茶随着丝路驼队一路流香。咸阳是古丝绸之路西出长安的第一驿站,自汉代起,日益发达的泾河、渭河漕运,使咸阳成为南茶北运的重要枢纽。所辖泾阳县,地处陕西关中平原腹地,为茯茶制作提供了得天独厚的条件。
茯茶属于黑茶,是一种发酵茶,因特殊的制作工艺,会产生金色菌丝,俗称“金花”。因此,咸阳茯茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产代表性项目名录,“泾阳茯砖茶”被列入中欧地理标志协定保护名录。
目前,咸阳市共发展茯茶生产加工企业50余家,产品远销西亚、中亚等40多个国家地区。茯茶产业链作为全市16条重点产业链之一,咸阳税务部门深入开展助力茯茶产业链高质量发展行动,释放税务“数据链”“服务链”“分析链”链式效应,以多维度的数据分析、定制化的税收服务、专业化的“税务方案”,精准精细落实税费优惠政策,推动茯茶产业集群化、精细化、规模化。
一杯茯茶,百年传香。一片片茶叶虽改变了形态,但仿佛封存的精灵,蜷缩身体静待苏醒……
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