地处关中渭北平原东部，黄、洛、渭三河汇流地区的陕西省渭南市大荔县历史悠久，文化厚重，生态优美，物产丰富。黄河、渭河、洛河三水纵横，平川、沙苑、台塬相间其中，区位优势明显，交通发达便捷，素有“三秦通衢、三辅重镇”之美誉，是闻名遐迩的中国枣乡、陕菜之乡、陕商故里。近年来，大荔县围绕农业兴县目标，聚焦优势支柱产业发展助推乡村振兴，走出了一条具有自身特色的绿色发展之路。

来自土库曼斯坦的古思瑞体验同州梆子戏曲妆造

　　渭南市大荔县如何抢抓机遇，实现县域经济高质量发展？大荔冬枣如何从盐碱地中脱颖而出、跨越山海，亮相亚运餐桌，甚至走出国门？同州梆子、大荔九品十三花何以被称为地域一绝？因为机缘巧合，来自阿尔及利亚的李川柏和土库曼斯坦的古思瑞来到渭南市大荔县，他们带着这些疑问，深入同州大地，打卡大荔乡村，寻访大荔非遗，从文化非遗、特色农业、高质量发展等主题出发，寻找中国式现代化的大荔实践，巧借“外眼”，发现并展示中国的经济、科技和社会发展给世界带来的机遇与变革。

两位洋亲戚和朋友在当地群众家做客

　　摘冬枣、卖冬枣

　　——大荔乡村快速物流惊呆老外

　　秋日时节，大荔县迎来冬枣集中采收季。站在小坡村向田间远望，万亩冬枣大棚铺向天际，走进冬枣大棚，棚中硕果累累，冬枣飘香。

两位洋亲戚了解大荔冬枣何以跨越山海飞往海内外

　　大荔冬枣作为大荔县兴产富农的“金蛋蛋”， 近年来，通过大荔县委、县政府的不断扶持，建园区、拓市场、创品牌、拉长产业链，实现冬枣卖向全国甚至走向国际市场。

　　带着大荔冬枣何以成为当地农民的致富果的疑问，两位洋亲戚深度融入当地农民的生活日常，与老农交流种枣心得、并一起参与冬枣买卖。

　　“这个冬枣在运输过程中怎么保持新鲜度？”在冬枣物流园，当听到物流园负责人讲到这里的冬枣不仅发往全国各地，还发往国外时，两位洋亲戚认真询问道。

　　“很难想象曾经这里是一大片盐碱地，这里的人民用自己的勤劳让自己过上了富足的生活，看到他们一个小镇上都有很发达的物流，我觉得这就是中国乡村的振兴密码。”李川柏说道。

和当地农民体验冬枣售卖

　　“冬枣的甜和脆，让我对这小果实充满了感激。它不仅满足了我的味蕾，也是大自然的甜蜜礼物。”古思瑞说。

　　听戏曲、学戏曲

　　——Amazing的同州梆子圈粉老外

　　夜幕低垂，华灯初上，大荔剧院人来人往、热闹非凡。

　　随着一阵激昂的锣鼓声骤然响起，如同春雷乍破长空，瞬间点燃了整个现场的氛围。鼓点密集而有力，锣声清脆悠扬，两者交织在一起，仿佛能穿越时空，将古老的故事与现代的观众紧密相连。紧接着，幕布缓缓拉开，舞台上灯光聚焦，几位身着华丽戏服的演员依次登场。他们脸上涂抹着精致的油彩，眉宇间透露出角色的喜怒哀乐，一颦一笑皆显功底深厚。戏曲演员们步伐稳健，唱腔高亢激昂，一开嗓便如江河奔腾，气势磅礴，瞬间将观众带入戏曲故事的场景之中。

　　“it is Amazing！”“他们都扮演什么角色？”“这和秦腔有什么不同？”观看着精彩的戏曲表演，两位外国博主惊叹连连。为了近距离、沉浸式了解同州梆子，两位洋亲戚走进剧院后台，观察戏曲演员如何快速在后台换装、演奏人员如何配合表演进行乐器演奏，同时，他们还与剧院团长深度交流，了解同州梆子的历史渊源，并在戏曲老师的带领下沉浸式学习一出戏的排练过程，从戏曲中了解大荔，从戏曲中看见时代与传承。

来自阿尔及利亚的洋亲戚李川柏学习同州梆子戏

　　“从陌生到熟悉，我发现自己已经被同州梆子的婉转腔调所吸引，每个音符似乎都承载着一个几百年的故事，让我忍不住跟着哼唱。”来自阿尔及利亚的洋亲戚李川柏说道。

　　“穿上戏曲服装，我好像变成了舞台上的角色。专家在我脸上画戏曲妆容时，我感到了一种特别的仪式感。那些细腻的粉底，鲜艳的色彩，独特的线条，不仅是对美的追求，也是对角色灵魂的深刻表达。”来自土库曼斯坦的洋亲戚古思瑞说道。

一起体验大荔传统菜系——九品十三花

　　入乡随俗 串门吃席

　　——中国美食征服外国胃

　　中国餐饮文化源远流长，承袭至今形成了博大精深的饮食习俗、五光十色的筵宴文化和流光溢彩的风味流派，是中华民族文化宝库的重要组成部分。大荔九品十三花作为陕西东府宴席大菜一绝，距今已有600多年的历史了，以牛肉、海参、河虾、黄河鲍、海蜇、金钱菇、海带、木耳等20种原料为主，经炒、爆、炸、卤、拌、腌、扒、烧、蒸、烩等技法制作而成。

　　“这个菜叫什么？”“为啥叫它这个名字？”“我能参与制作吗？”看着面前一道道丰盛的大荔美食，两位洋亲戚提问不断，并化身学徒，拜师学艺，从一道菜到一桌菜，学习正宗的中国味道与手艺，从制作中感知中国美食文化，以食为媒，向海外网友讲好中国故事。

　　“九品十三花的美食，是视觉和味觉的双重享受。每一道菜都像艺术品一样精致，色彩丰富。品尝时，我好像能感受到厨师对食材的尊敬和对烹饪艺术的执着追求。这些美食不仅是满足口腹之欲的佳肴，也是一种文化的传承和展示。”古思瑞说道。

九品十三花部分菜品展示

　　“这里的一切都和我们国家不同。我喜欢这里的历史，更喜欢这里热情好客的人们，特别是这里发达的农业产业链，是我的国家没有的。”在李川柏看来，大荔之行让他对中国的农村有了新的认识——大荔深厚的文化底蕴与这里勤奋淳朴的民风，让这位外国人在异国他乡也感受到了满满的“人情味”。“回国后，我会向更多人分享这里的故事。”李川柏说。（文/图 吴明玲）