一碗茶香能飘多远？答案是，飘满全球。
8月11日，驻华外交官在咸阳经渭茯茶有限公司参观茯茶生产制作工艺、了解茯茶文化，在缕缕茶香中开启一场跨越六百年的文明对话。当金黄菌花在茶砖中粲然绽放，丝绸之路的驼铃声仿佛穿越时空，向世界讲述着中华民族“以茶为媒和合共生”的贸易哲学。
驻华外交官在咸阳经渭茯茶有限公司数字化工厂了解咸阳茯茶
茯茶是黑茶的一种，600多年前，产自咸阳的茯茶便被用于同边民贸易，诞生了“以茶易马”“以茶治边”的茶产业佳话。如今，茯茶不仅是咸阳的城市名片，更是驱动咸阳高质量发展的重要产业。
茯茶生产工艺的传承与革新，可以从一朵小小的“金花”上看出。“金花”的学名叫冠突散囊菌，因其外观呈金黄色，形似小颗粒，如同花朵般点缀在茶叶中而得名。“这‘金花’是自然的馈赠，更是技艺的结晶。”当泾渭茯茶的茶艺师冲泡出橙红明亮的茶汤，科特迪瓦共和国驻华使馆国防武官阿达马·科内感慨道。
阿拉伯埃及共和国驻华公使哈立德·梅拉德·雷泽克·阿卜杜勒马利克（左）体验咸阳茯茶制作技艺
“一二三四五六七……克里马擦卖劲怼”，在一声声响亮的陕西号子中，驻华外交官们也忍不住上手体验咸阳茯茶制作技艺——新鲜茶叶经过切茶、炒茶、灌封、锤茶等30多道工序便能成为销往世界的金花茯茶，而这套制作技艺在2021年被国务院列入国家级非物质文化遗产名录。伊朗伊斯兰共和国驻华大使馆新闻官曼苏里表示：“咸阳茯茶不仅是一种商品，更是一种将中国人民与世界联系在一起的文化。从这么多种类的茶可以看出，中国人非常擅长利用自然资源，他们知道如何将自然与人和谐统一。如今中国茶产业是世界上最好的产业之一，我希望能够了解到更多的茶文化。”
驻华外交官干杯品尝咸阳茯茶
一千多年前的茶马古道如今已高楼林立，但对外交流的大门一直敞开。摩洛哥作为中国最大的茶叶出口国，摩洛哥王国驻华大使馆政治参赞布黛娜·萨布吉在茶香中倍感亲切：“摩中两国友谊源远流长，我们通过一杯美味的茶联系起来，摩洛哥的茶要在中国茶的基础上加糖，这也恰恰是摩中双方文化交流的象征。”
当阳光为咸阳经渭茯茶有限公司的数字化工厂镀上金边，外交官们手中的茯茶已近饮尽，但那份醇厚的余韵仍在舌尖萦绕。“茶文化是一种融合的文化，大家喝茶时总是聚在一起，互相讨论、交流，因此我认为茶文化是连接人与人、人与社会的最佳文化。”尼泊尔驻华公使帕尔巴蒂·阿里亚尔忍不住露出笑容。
驻华外交官在咸阳经渭茯茶有限公司合影留念
从古道驼铃到班列鸣笛，从商队易货到科技合作，茯茶的千年旅程，恰是一部微缩的中外共荣史。它告诉我们：无论是过去还是现在，真正的繁荣从来不是独舞，而是像茯茶的“金花”一样，在交流中生长，在互鉴中共荣。
这，便是“丝路黑金”穿越千年的回响，也是中国与世界携手前行的生动注脚。（文/图 陈楠 实习生 李华阳）
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