国际在线陕西报道（记者 张雨晨）：“人得其诚，水得其甘，曲得其时……”位于西安市鄠邑区的龙窝酒文化博物馆内，九句鎏金酿造口诀在青砖墙上流转生辉。8月12日，随着20国驻华外交官踏过浸润百年酒香的青石板路，一场穿越时空的文化对话在古井潺潺水声中悄然启幕。

驻华外交官参访龙窝酒博物馆

　　关中地区的民俗文化丰富多彩，而酒文化便是其中不可或缺的重要组成部分，是理解当地风土人情的关键窗口。龙窝酒坊作为“秦地古酒文化传承缩影”，集中、完整、生动地保存和展示了这一地域特色文化的核心要素与传承脉络，从酿酒的原料选择、酿造工艺到酒器的使用、饮酒的礼仪，都体现着秦地酒文化的精髓。

龙窝书院

驻华外交官一行了解龙窝酒历史文化

　　非遗传承人向驻华外交官们详细介绍了古法酿酒的过程，从原料的筛选、发酵的控制到蒸馏的技巧，每一个环节都凝聚着古人的智慧。驻华外交官们听得聚精会神，不时提出问题，对古法技艺的保护和文化传承表现出浓厚的兴趣。韩国参赞具芝英感慨道：“这样的传统技艺太珍贵了，它不仅是一种技术，更是一种文化的传承，我们应该保护好这些人类的宝贵财富。”

　　酒液入喉的温热，恰如文化交流的温度。龙窝酒文化中，“无酒不成礼”的待客之道与“酒过三巡话真情”的交际哲学，让外交官们感受到东方酒文化的独特魅力。“在我们国家，酒也常用于节庆，但秦地酒文化中对‘时’与‘地’的敬畏，值得我们好好研究。”津巴布韦共和国驻华大使馆公使衔参赞潘迪赛·马耶拉在品尝完用古法酿造的龙窝酒后感慨。

驻华外交官参观酒器馆

萨摩亚驻华大使卢阿马努韦・马里纳“打卡”龙窝酒

驻华外交官品鉴龙窝酒

泥塑展现制酒场景

　　值得一提的是，鄠邑区的文化基因也远不止于酒香。历史上，渼陂湖畔曾留下李白、杜甫、岑参等唐代诗人把酒吟诗的千古名句。如今，当地以 “诗酒文化” 为核心打造沉浸式体验场景：在龙窝酒文化博物馆的酒器馆内，驻华外交官们与 “李白” 扮演者共诵《将进酒》，还体验书法创作，感受“诗酒趁年华”的意境；到了龙窝酒文化记忆馆，非遗匠人用双手捏出酿酒、耕作的场景，将农耕记忆转化为可触摸的艺术。

　　西安龙窝酒业有限公司总经理赵明理介绍，龙窝酒文化博物馆年接待游客超10万人次，带动周边农家乐、民宿及特色酒文化产业蓬勃发展。正如萨摩亚驻华大使卢阿马努韦・马里纳评价的那样：那些可触摸的历史、可品尝的古法滋味、可参与的民俗体验、可带走的文化，共同让传统文化变得“活”起来。这种“文化+旅游+农业”的融合模式，正为鄠邑区注入新活力。