12月19日，冬至将至。中午时分，渭南师范学院学生食堂里蒸汽氤氲、笑声不断。
案板前，来自俄罗斯、塔吉克斯坦等国家的留学生围成一圈，学着擀皮、包馅。有人动作生疏，小心翼翼地捏着饺子边；有人已经渐渐熟练，一个个饺子摆得有模有样。空气里弥漫着面香，也多了几分节日的温度。
来自俄罗斯的留学生伊莉莎维塔（右一）在老师的指导下包饺子
“今天很开心。”来自俄罗斯的留学生伊莉莎维塔说。来中国学习四个月，她已经爱上了中国美食，“这是我第一次在冬至包饺子，很有意思。”
不远处，另一名俄罗斯留学生亚历山德拉在老师的指导下，动作越来越利索。不一会儿，一个形态完整的饺子就出现在她手中，她抬头笑了笑，显得颇有成就感。
俄罗斯留学生体验包饺子
来自塔吉克斯坦的阿齐姆同样兴致勃勃。他说，父亲与中国有生意往来，让他从小就对中国文化充满好奇。“今天和老师、同学一起包饺子，很开心，也很温暖。”
比起学生们的“初体验”，俄罗斯外教Grisha显得更加从容。他一边包饺子，一边和学生交流。“这是一个很好的中国传统。”他说，“我们不仅了解了中国文化，也真正参与其中。”
留学生细心听工作人员讲解如何包饺子
托盘渐渐装满，饺子下锅。不久后，一碗碗热气腾腾的饺子端上桌。中外师生围坐在一起，品尝着自己亲手包的成果，谈学习、聊生活，笑声在食堂里回荡。
渭南师范学院国际学院院长杜百顺说，举办冬至包饺子活动，既是希望外教和留学生深入感受中国传统节日习俗和饮食文化，也希望通过这样的方式，搭建中外师生交流的平台，让大家在校园里感受到家的温暖。
俄罗斯外教Grisha（右一）正在和同事一起包饺子
数统专业大一学生张怡然第一次与外国同学一起包饺子。“他们中文学得并不久，但交流完全没问题，还都会用筷子。”她说，“看到他们喜欢中国文化，我觉得特别自豪。”
留学生正在老师的指导下包饺子
这一顿冬至饺子，暖了胃，也暖了心。对不少留学生来说，它不仅是一种味道，更是一段在中国校园里的温暖记忆；而对中国师生而言，它也是一次无声却真切的文化交流。
在这个冬日午后，一碗饺子，悄然拉近了不同文化之间的距离。（文/图 明玲）
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