数九寒天，挡不住穆罕默德奔赴渭南交流学习的热情。

　　穆罕默德，全名穆罕默德·阿卜杜勒瓦希德（Mohamed Abdel-wahed），埃及开罗大学附属医院副教授，整形外科医生，主攻手外科领域。

　　1月23日下午他抵达渭南，稍作休整。次日上午，他如同久居此地的医者一般，用罢早餐，准时走向工作岗位。那便是渭南创伤手足外科医院——一个他已在网络影像中看了又看，熟悉过多次的地方。

　　8时整，他随医生团队步入“手术一室”。此时，麻醉师正为患者进行麻醉。患者是一名31岁的女性，目前在西安工作。幼时生活在汉中，小学五年级那年，在家做饭切胡萝卜时，不慎将左手食指自指甲根部完全切断。当年只在乡镇卫生院做了简单包扎，天真懵懂的她，曾以为手指还能再长出来。随着年龄增长，拥有一根完整手指的愿望日益剧增。有了经济能力后，她开始积极寻求手指再造的可能，于是便有了今日的手术。

　　这次施行的是“切开游离对侧踇甲瓣再造示（食）指术”。作为主刀医生的助手，穆罕默德全程紧跟：核对患者信息、研判X光片、测量手指与脚趾的尺寸、标注划线，直至手术正式展开。步骤依次推进：打开缺损手指区域，切取右脚第一趾部分踇甲及相关组织，再将其精准移植至左手食指。

　　主刀医生一边用英语讲解，一边示范操作。进入关键步骤——显微镜下的血管吻合阶段，两人相对而坐，主刀医生接手血管，穆罕默德则负责止血与固定。四只手汇聚于方寸之间，默契如共事多年。

　　从9时至13时40分，手术顺利完成。“中国的手外科技术享誉世界，我在这里的学习经历非常愉快。今天这台手指再造手术极为专业，让我受益匪浅。我期待未来还有机会来此学习，也希望能有更多手外科同行前来学习。”

　　走出手术室，穆罕默德迎来了一份温暖的惊喜。等候在楼下的副院长王青会一见到他，便迎上前说道：“春节快到了，这是中国最重要的传统节日，今年正值马年……”她首先为穆罕默德系上一条红色羊毛围巾，接着送上一匹红色布艺骏马、一件手编红色中国结，每一件礼物，都承载着中式情谊与温度。

　　穆罕默德含笑接过每一样赠礼，喜悦洋溢在脸上。他回应道：“谢谢你们的礼物，新年快乐！春节对中国人意义非凡，中国人民慷慨友善，埃及与中国永远是朋友，非常感谢！”

　　得知食堂特意准备了象征团圆、富贵与喜庆，满含祝福的饺子，穆罕默德格外欣喜。餐桌早已摆满中式佳肴，一旁还备好了饺子剂子和馅料。

　　“咱们先包几个饺子，再开饭。”王青会说着便擀起饺子皮，穆罕默德也学着样子捏起饺子来。

　　欢声笑语间，饺子陆续下锅、出锅。热气腾腾的饺子端上桌来，有的青白交织如白菜般清新，有的红黄相衬如珠玉般悦目，不仅外形诱人，味道更是可口，正是穆罕默德喜爱的韭菜鸡蛋馅。他尚不熟练地用筷子夹起一个，品尝后连连称赞：“真好吃！”

　　餐厅里弥漫着笑声与暖意，宛如一个跨越国界的小团圆。这份源自专业交流的敬意与源于文化共情的温暖，让这次渭南之行，成为一段难忘的“中国记忆”。（渭南日报记者 董献军 张晓玲）