临近春节，年味渐浓。作为陕西商洛传统节日餐桌上不可或缺的饮品，葡萄酒在持续创新与技艺传承中不断发展，推动这项承载城市记忆的非遗技艺迈向新阶段。2025年，丹凤县葡萄酒产业实现税收收入2600余万元，产业总值达16亿元。“丹凤葡萄”已获得国家农产品地理标志认证。近年来，当地因地制宜建设产业融合园区，打造集葡萄种植、生产制造与研学体验于一体的产业基地，积极探索非遗技艺的传承与发展之路。

　　走进千家万户 承载年味记忆

　　丹凤葡萄酒拥有百年酿造历史，已成为一代人的独特记忆。如今，其通过线下专营与线上电商相结合的模式，当地已注册3家电商服务中心，逐步走向更广阔的市场，为更多葡萄酒爱好者及在外游子增添一份源自故乡的年味。

　　在超市选购年货的刘女士表示：“从过去的单一传统风味，到如今的多样化创新产品，丹凤葡萄酒承载了我们这代人的年节记忆。看到它被更多人知晓并走出商洛，作为本地人，我感到十分自豪。”

　　推动内外交流 拓展文化影响

　　为了推动产品走向全国乃至国际，提升丹凤葡萄酒文化影响力，丹凤县连续三年举办红酒文化节，开展全国推广活动16场。2025年丹凤葡萄酒产业综合营收达3900余万元。此外，借助俄罗斯游学专列、北京旅游专列等项目，其成功吸引国内外游客深度参与红酒文化交流，形成文化传播热点。

　　曾参与活动的留学生米娜表示：“此次活动，我了解到丹凤葡萄酒不仅拥有百年历史和独特口感，更蕴含着深厚的地域文化。其独特魅力值得我向身边每一位朋友推荐。”

　　促进产业融合 深化非遗传承

　　产业的未来重点在于链条完整，酿酒技艺的未来重点在于传承。历经两年建设，丹凤县“葡萄星球”三产融合项目已逐渐成熟，成为当地葡萄酒产业的重要宣传名片。园区内设有以葡萄为主题的研学设施与游乐项目，并充分利用冬季冰雪景观，打造主题冰雪嘉年华，吸引游客在不同季节体验丹凤文化。

　　棣花镇街坊村村民张先生表示：“‘葡萄星球’已成为我们周末休闲的重要场所。每次从高速返回，远远望见那些‘星球’造型建筑，便知家乡已近。”

　　丹凤县葡萄星球文旅产业开发有限公司法人刘丹虹介绍：“该园区是展示丹凤百年葡萄酒文化的重要窗口，同时承担葡萄种植、研学教育、文化旅游等多重功能。近年来，通过承办各类赛事活动，吸引了全国游客前来了解丹凤文化，助力非遗技艺的传承与发展。”

　　政策赋能发展 税务助力强链

　　2025年以来，丹凤县政府出台的《支持葡萄产业发展十条措施》从设备升级、品牌推广等多方面为丹凤葡萄酒产业升级与直播销售上线平台打下基础。同时，国家税务总局丹凤县税务局第一时间组织骨干“面对面”辅导企业梳理优惠政策，讲清直播电商风险，并帮助企业累计享受政策红利120余万元。

　　丹凤酒庄负责人张建国看着设备感慨万分：“我们将享受到的政策补贴与减免税额全力投入到产品研发与直播设备升级中，还和本地文旅达人合作，开发了‘葡萄种植+酿酒体验’的专题直播，网友不仅能购买葡萄酒，还能预约来庄园采摘、研学。品牌价值上去了，订单也稳定在日均5万单，较以往增长80%以上。”

　　从一城人的记忆到走向全国，从传承百年的非遗技艺积淀为文化底蕴，丹凤葡萄酒在时光中酝酿出丹凤人独特的文化传承，让酒香飘向全国。丹凤税务部门也不断拓展服务方式，通过更精细的管理、更精准的服务深化数据应用，共同打造本地红酒品牌，为企业开拓中高端市场、补强产业链薄弱环节提供有力支撑。（文 叶琪）