国际在线陕西消息（记者 柳洪华）：2月27日，西安市第十七届人民代表大会第七次会议开幕。西安市人大代表、西安海棠职业学院院长冯居秦带来了“关于优化社区居家养老助餐流动运营”的建议，聚焦老年群体 “吃饭难”这一民生痛点，提出以流动助餐模式破解当前社区养老助餐服务瓶颈，让居家老年人吃得放心、便捷、有温度。

西安市人大代表、西安海棠职业学院院长冯居秦 摄影 陈楠

　　冯居秦表示，我国养老呈现 “9073” 格局，九成老年人依托社区居家养老，就餐问题是居家养老最现实、最迫切的需求。近年来，西安大力推进社区养老助餐服务，社区食堂覆盖范围持续扩大，推出低糖餐、软食餐等适配老年群体的特色餐食，并为行动不便老人提供免费送餐，居家养老就餐服务取得明显成效。

　　但冯居秦也看到，在实际运营中，社区养老助餐仍面临突出难题，比如部分社区无闲置场地、租金成本高；工作人员流动性大、服务标准不统一；就餐人数波动大，供餐难以精准匹配，既易造成食材浪费，也可能出现备餐不足影响服务质量。“多重因素叠加，导致部分社区助餐点运营成本偏高、可持续性不足。”冯居秦直言。

　　针对这些问题，冯居秦结合西安实际，提出五项具体优化建议，一是借鉴“放心早餐”流动餐车成熟模式，有效解决人员流动大、标准不统一问题，更灵活触达高龄、独居老人；二是由各区、街道办牵头，免费开放小区架空层、广场周边、社区活动中心旁等公共空间供流动餐车使用；三是采取“政府搭台、企业承办”模式，引入有餐饮资质与养老服务经验的专业机构运营，稳定服务团队、提升专业水平；四是推行精准配餐与送餐，减少独居老人餐饮浪费，同时扩大免费送餐范围，保障配送及时规范；五是搭建助餐服务反馈闭环，每月收集口味、分量、价格等意见，快速响应老年人需求，持续优化服务。

　　“养老助餐事关民生福祉，是完善15分钟养老服务圈的关键一环。希望通过流动助餐模式的推广，补齐社区养老助餐短板，让便民助餐服务真正走进千家万户，为西安加快构建高质量居家社区养老服务体系提供有力支撑。”冯居秦说。