4月14日清晨六点，渭南市大荔县苏村镇槐园村的芦笋地还浸在微凉的晨雾里，露水顺着翠绿的笋尖滚落。田埂边支起一口铸铁锅，火苗舔着锅底，切好的芦笋片倒进热油，滋啦一声爆出清鲜的香气。“00后”姑娘马绒绒一手翻炒芦笋片，一手对着手机笑着说：“家人们闻闻！今早刚采的头茬芦笋，撒点盐就鲜掉眉毛，现采现发下午就走！”

妹妹马绒绒在田间直播推销芦笋

　　她身后的田地里一片繁忙。哥哥张舒琪带着五六名工人弯腰劳作，剪刀咔嚓作响，带着晨露的芦笋被轻轻剪下，整齐码进竹筐。工人的说话声、剪刀的脆响、远处的鸡鸣，混着直播间的评论提示音，凑成了春日田野里最鲜活的晨曲。谁能想到，一年前这对兄妹还在西安的养发植发店里，围着仪器和护发产品忙碌，如今已是守着30亩芦笋地、带着乡亲们闯销路的“新农人”。

哥哥张舒琪在芦笋地采摘鲜笋

　　“我们家跟芦笋打了十几年交道，爸妈2012年就开始种，我是在芦笋地里长大的。”歇口气的间隙，马绒绒擦了擦额角的汗，指尖还沾着芦笋特有的淡绿色黏液，“以前每次回家，看到爸妈辛辛苦苦种的好笋被收购商压价，就想着回来帮家里做点不一样的。”

兄妹俩在地里的简易直播间

　　兄妹俩的决定遭到父母坚决反对。父亲急了：“我种一辈子芦笋都是等贩子上门，哪有对着手机卖菜的？放着城里生意不做，回来遭啥罪！”但兄妹俩铁了心：“城里人爱吃新鲜健康的，只要让大家看到好芦笋，不愁卖不出去。”

　　凭着从小耳濡目染的种植经验和不服输的劲头，兄妹俩很快摸透了门道。他们没有沿用父母种了多年的老品种，反复对比试验后选定了丰岛2号F1杂交芦笋。“这个品种笋茎粗、不空心，一级笋率能达到85%以上，抗病性也好，比老品种一亩地能多收三四百斤。”张舒琪说，为了保证品质，他们坚持人工除草、施用有机肥，从种苗培育到水肥管理，每一个环节都亲自把关。

地里刚采摘的新鲜芦笋

　　销售上，兄妹俩走出了和父辈截然不同的路子。马绒绒此前在西安做养发时就积累了丰富的短视频和直播运营经验，对镜头表达、粉丝互动驾轻就熟。“以前都是收购商说了算，价格低不说，行情不好时笋烂在地里都没人要。”她说，“我们年轻，懂互联网，就想试试直播带货，直接把笋从地头送到客户手里。”

　　每天清晨五点到七点是芦笋最鲜嫩的黄金采收期，兄妹俩带着工人准时下地，严格按照25厘米的长度标准分级采摘。采下的笋立刻拉回家里的简易冷库预冷，随后兄妹俩亲手打包：泡沫箱打底，铺一层冰袋，再用防震膜将芦笋一根根裹好，封箱、贴单全程不假手他人。“从采笋到快递揽收不超过6个小时，保证客户收到时，笋还带着地里的潮气。”

　　凭借稳定的品质与贴心服务，他们的芦笋订单已源源不断销往浙江、江苏、广东、上海等地，深受外地消费者青睐。如今，他们的30亩芦笋地不仅实现了丰产丰收，还带动周边10余户农户就业，不少乡亲也跟着他们学习直播技巧、改良芦笋品种。

　　兄妹俩的芦笋事业稳步起步，离不开苏村镇芦笋产业的深厚积淀与政策扶持，也是当地带动农户增收的生动实践。目前，苏村镇芦笋种植面积达1200余亩，年产值超1500万元，通过标准化、规模化、精细化管理推进绿色生产。兄妹俩的创业为当地产业注入年轻活力、拓宽销路，而这小小芦笋，也已成为当地推动乡村振兴、带动农户增收的“黄金产业”。（文/王菲  赵卓昱 朱睿成 图/赵卓昱 朱睿成）