舌尖上的陕西”开启丝路之旅活动 外籍记者直呼“爱上”羊肉泡馍

　　国际在线陕西频道报道（杨舒曼）：7月27日晚，一场特殊的启动仪式在西安回民街拉开帷幕，来自中国国际广播电台（国际在线）、马来西亚和印度尼西亚的中外记者不仅通过“舌尖上的陕西”开启了2016中外记者丝路之旅·陕西站的参观采访活动，并深入了解了陕西的文化魅力。此次活动还受到了陕西省委对外宣传办公室的支持。

　　“肉夹馍、麻酱凉皮、羊肉泡馍、酸梅汤……哪样你最爱？”

　　来自马来西亚AlHijrah电视台的摄影记者卡马鲁扎曼·曼苏尔（Kamarul Zaman Mansor） 说道：“让我印象最深刻的美食就是将小面块和牛肉做在一起的羹，不仅汤汁浓郁，味道也十分可口，真想再来一碗。”曼苏尔表示，如果要让他向身边的朋友推荐陕西美食，毫无疑问就是羊肉泡馍，而西安的回民街让他想起了家乡科伦坡的一条美食街，两者十分相似，让他在西安找到了归属感。

　　CRI马来语部的主持人、记者法拉纳兹·哈希姆（FARAHNAZ BINTI HASHIM）一边津津有味的品尝当地特色糕点，一边寻觅美食，虽然这是她第六次来陕西，但她仍对陕西美食念念不忘。问起今晚最怀念的美食，她毫不犹豫的说羊肉泡馍是她的最爱，好吃到无法形容，就是一个词“美味”，如果可以打包带走就更好了，她一定会怀念那个味道。

　　除了羊肉泡馍，肉夹馍也十分受外籍记者的欢迎。在一家肉夹馍店铺面前，外籍记者们不仅记录下了肉夹馍的制作流程，还邀请制作肉夹馍的师傅透过镜头，从制作方法、材料选择等方面向马来西亚和印度尼西亚的民众介绍这款美食。

　　不仅传统的陕西美食很受外籍记者喜爱，新晋回民街“网红”——陕拾叁也不甘示弱。在这家充满创意“料理”的甜品店里，外籍记者秒变小粉丝，不仅吃到到了各种口味奇特的冰淇淋，还品尝了独具地方特色的小甜点。当得知“陕拾叁”取义西安为十三朝古都时，外籍记者们表示甜品在美味之外更凸显了品牌的价值文化，让人叫好。纷纷给老板点赞。

　　短短两个小时的回民街之行，不仅让外籍记者们品尝到了品种丰富的陕西特色小吃，更通过美食加深了对陕西的认识，让世界认识一个不一样的陕西。