1月8日，“沪陕协作 共赢‘渭’来”渭南名优产品上海展销对接会暨渭南特色美食上海品鉴会新闻发布会在上海国际传媒港举行。

发布会现场 摄影 吴明玲

　　本次活动由渭南市人民政府、陕西省人民政府驻上海办事处主办，渭南市商务局、渭南市人民政府驻上海办事处承办，定于1月15日至19日，共分为两场活动。渭南名优产品上海展销对接会在上海陕西大厦举办，70余家渭南企业集中展示销售，农特产品、文创产品、工业小商品（精包装）产品、预制菜、日用品等150余种特色优势产品。现场还组织合阳提线木偶、华州皮影、华阴老腔、富平阿宫腔等文艺活动表演。渭南特色美食上海品鉴会将在中央广播电视总台长三角总部上海总站举办，来自渭南的美食企业和非遗传承人将现场制作澄城水盆羊肉、潼关肉夹馍、合阳踅面等地方美食，让上海市民足不出“沪”，就能体验舌尖上的渭南味道。

渭南特色小吃——面辣子和椽头馍 摄影 彭一鹏

渭南特色名小吃——潼关肉夹馍 摄影 吴明玲

　　渭南市委常委、副市长马中威介绍，为成功举办本次活动，前期渭南通过多渠道的调查研究，详细了解了上海市民的日常消费需求和生活习惯，对品质把控、设计样式、真实体验等方面做了深入的分析，精心筛选了优质特色产品，严格品质把控，创新设计产品外形，搭建精美展台，可让市民从原料搭配到加工成品的各个环节，全身心感受舌尖上的渭南味道。

外国博主展示潼关肉夹馍 摄影 吴明玲

　　陕西省渭南市被誉为“陕菜之都”“民俗之地”，不仅有扑鼻醇香的羊肉泡馍、合阳踅面，还有香甜水润的软籽石榴、美容养颜的蒲公英茶，以及营养丰富的全脂羊奶粉、原汁原味的华山精酿啤酒和流传百余年的合阳提线木偶戏、同州梆子等，县县有特色、乡乡有文化。

渭南特色名小吃——红苕面饸饹 摄影 彭一鹏

　　当前，渭南正聚焦建设黄河中游生态保护和高质量发展核心示范区目标，深化拓展“八大工程”，加快塑造开放型经济发展新动能新优势。举办此次活动旨在借助上海大市场，全面展示渭南名优特色，大力提高渭南产品的知名度美誉度，同时，充分借鉴上海先进经验和技术，持续提高工艺水平，不断改良风格品质，进一步擦亮渭南特色优质产品招牌，让渭南特色产品走向全国。

　　“这次我们从千里之外来到上海，主要是将渭南名优特色产品推介给上海市民朋友，让大家认识渭南、感受渭南，近距离体验渭南的美和独特魅力。同时，也希望加强渭南与上海在广阔领域的合作，借助上海‘五个中心’的定位、借助上海的强大产业优势以及借助上海先进的科技创新优势，进一步提升渭南产品的生产经营水平，不断培育壮大优势产业集群，让渭南在高质量发展的路上行稳致远。”马中威说。（文 吴明玲）