冬季时节，寒风冷霜，虫藏鸟去，田野里冬小麦绿意浓浓，点缀着荒凉的田野，使萧瑟的大地显示出生机。

　　位于陕西省渭南市临渭区的葡萄产业园内，果农正抢抓晴好天气，加强苗木冬季管护确保苗木安全越冬。来自吉尔吉斯斯坦的西北农林科技大学的留学生飞扬正在果农的带领下，认真学习修剪葡萄树枝。她一边听着果农的讲解，一边看着果农手中的动作，并不时在笔记本上记录下注意事项。

飞扬（左一）与小伙伴在渭南葡萄产业园一起学习葡萄冬管技术 摄影 彭一鹏

　　“在学校听老师说，渭南的种植业很发达，农产品非常丰富，有葡萄、柿饼、苹果，我想了解这里是如何发展这些产业，也想在一线学到更多种植技术。”飞扬说道。

　　“葡萄冬季修剪一般在葡萄落叶后到土壤上冻前进行，这样可以减少养分和水分的流失，也可以避免伤口受冻或感染病菌，修剪树枝要注意保留主干，这样才能保证果实的养分供应……”渭南葡萄产业园葡萄种植人员李水定一边讲解，一边给远道而来的外国朋友讲解冬季葡萄树枝修剪的注意事项。

　　在果农的指导下，飞扬一遍手持剪刀，一遍凑近葡萄树，仔细观察着枝干的走势。随着“咔嚓咔嚓”的清脆声响，干枯的枝条纷纷落地，原本杂乱的葡萄树逐渐变得疏朗。

飞扬（左）了解渭南葡萄产业园区葡萄酒发展情况 摄影 吴明玲

　　农产品加工是农业基础产业的延伸，是农业高质量发展的关键。渭南是陕西省的农业大市，位于黄河中游、关中平原东部，是苹果、梨、葡萄、枣、柿子、猕猴桃等果品的优生区。近年来，渭南市除开拓国内市场外，还将目光聚焦国际市场，果品远销德国、加拿大、俄罗斯等30多个国家和地区。

　　在白水县润泉现代农业科技开发有限公司厂区生产线上，一个个苹果经过清洗依次进入检测通道，按照重量、果形、甜度等指标被分拣装箱，由冷链物流车运送到港口。“我们的农产品主要出口到泰国、越南、缅甸、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡、俄罗斯、中东等国家和地区。我们还在瑞丽口岸建有苹果展示中心，在泰国建有海外仓，服务了陕西十余家果品出口企业。”该公司副总经理赵存向远道而来求学的飞扬介绍道。

　　听着赵存的介绍，看着眼前忙碌的生产线，飞扬不由得竖起了大拇指，“没想到一个小小的苹果，也能带动这么大的一个产业，希望有一天也能在我的国家吃到渭南白水的苹果。”飞扬说道。

飞扬（中）在白水县润泉现代农业科技开发有限公司与该公司副总了解物流产业发展 摄影 吴明玲

　　在西北农林科技大学白水苹果实验站，飞扬向西北农林科技大学白水苹果试验站站长高华认真请教三瑞苹果的由来，苹果培育的注意事项，以及如何通过树枝辨别苹果的品种等。

　　“这里是西农在校外建设的第一个实验站，主要承担了苹果新品种选育、新技术推广工作。近20年来，选育了11个苹果新品种，在全国推广了60多万亩。我们也在哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦建设了试验示范站和示范园，将新品种也引入了当地，在共建‘一带一路’国家进行试验示范和推广工作。”西北农林科技大学苹果试验站站长高华介绍道。

　　高华一边介绍，一边以“剪口”为切入点，开始了果树冬季整形修剪的讲解。“剪口要在芽上方0.5公分左右的位置。”“‘伤口’要小，不能剪成大斜面，特别是不能剪成反斜面！”他剪下一段枝条，边讲解边进行示范。飞扬聚精会神地听着老师的讲解，认真看着老师的操作，并时不时针对老师的讲解及时提出自己的疑问。

飞扬与西北农林科技大学白水苹果试验站站长高华一起学习苹果培育的注意事项 摄影 吴明玲

　　“今天我在渭南学习了葡萄与苹果的种植技术，它们各自蕴含着独特的魅力。我还品尝了临渭区的葡萄酒，看到了白水苹果的物流园以及柿饼的加工现场，这些经历让我深感不可思议。亲自体验中国的乡村生活之后，我发现中国乡村很不一样。中国的乡村融入了现代化的气息，从吃、住、行、游、娱等方面能够完整地体验乡村生活，这样的乡村应该是很多年轻人梦想的乡村。”飞扬说道。

　　脚下的沃土承载着不懈的耕耘，吉尔吉斯斯坦女孩勤奋好学的身影被深深镌刻。夕阳洒落，她迎风而来的背影，宛如冬日广袤田野上新播下的希望之种，预示着勃勃生机。（文 吴明玲）