10月28日，“澄城水盆·名‘羊’天下”2025澄城水盆羊肉暨地方名优特产博览会在澄城县举办。开幕式上共签约4个项目，项目总投资2.13亿元，同时公布澄城水盆羊肉品牌价值为77.29亿元。
据了解，此次博览会包括澄城水盆羊肉品牌宣传活动，“乐购澄城、惠享生活”电子消费券发放活动，澄城水盆羊肉经营门店和地方名优小吃、名优特产展示展销以及文艺演出等，渭南市各县（市、区）40余家单位参展。
澄城县持续推进水盆羊肉产业发展，以建设“三基地一中心”为抓手，积极构建从良种繁育、生态养殖到屠宰加工、品牌营销的全产业链体系。目前，全省澄城水盆羊肉门店超580家，年销售额突破4亿元，带动2000多户群众实现增收。
澄城县商务局局长问杰表示，澄城县将重点围绕肉羊精深加工、冷链物流、品牌包装等关键环节，积极招引中下游配套企业，全力延链、补链、强链，计划到2027年，将水盆羊肉产业年销售额提升至10亿元规模，建成旗舰店50家、示范店100家、品质店和连锁店超1000家，打造全国水盆羊肉产业的集散高地、品牌高地和价值高地。（陕西日报记者 耿杨洋）
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