蒜末、辣椒、小葱铺在煮好的面上，热油一泼，“刺啦”一声便香气四溢。“我快速搅拌，让辣椒充分沾在面条上，吃了一大口，真香！”2月16日，除夕当天，在乌兹别克斯坦塔什干339中学开展海外汉语教学的孙联敏，吃到了家乡味。
孙联敏说：“饺子是中国人春节餐桌上的必备。我在塔什干吃了酸汤牛肉饺子、素三鲜饺子，还吃了凉皮、锅盔辣子夹馍等陕西特色小吃。菜肴虽然简单，但其中蕴藏着乡情，也是陕西与中亚文化交融、交往密切的缩影，就连当地老师也对这些陕西美食连连称赞。”
安康女孩孙联敏是西安外国语大学国际中文教育专业研二的学生。在塔什干过春节，孙联敏的心里满是温暖。2月4日，她受邀参加中国驻乌兹别克斯坦使馆举办的“温暖迎春·共庆中国年”新春招待会，约500名来自中国的留学生、中资机构工作人员等齐聚一堂。她真切感受到祖国的强大与中乌深厚的友谊。
孙联敏说：“春节期间，我所在学校的校长给我送了鲜花，并且主动提出让我休假，好好庆祝春节。我虽然拒绝了，但是心里暖暖的。我的学生还为我准备了各种各样的小礼物，希望我在这里过得开心。能成为中国文化的传播者，在异国他乡点亮文化的灯火，我感到很自豪。”
作为一名汉语教师，最让孙联敏感动的是当地人对学习汉语的热情。从超市、餐厅到商场，很多服务行业从业人员能用汉语进行简单交流。孙联敏说：“当他们知道我是中国人时，表现得很兴奋，会用汉语热情地对我说‘你好’。很多年轻人都会在业余时间学习汉语，希望以后有更多发展机会。”
从陕菜餐厅里的家乡味到街头巷尾的汉语交流，从校园里的中文课堂到春节期间的文化交流，陕西与中亚的联结，在一次次的文化交融、民间互动中愈发紧密。“中国春节的年味飘向中亚，中国文化在丝路上绽放光彩，中乌两国友谊也在新春的美好氛围里愈发深厚。”孙联敏说。（陕西日报记者 李羽佳）
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