在农业发展的过程中，种植业与畜牧业在生产中形成了高度依存、相互包含、互相促进或制约的关系，又称“农牧结合”。在陕西省宝鸡市，这种农业新模式在果园、养殖场里的普遍应用，促进农业循环经济发展，串起富民生态产业链。

　　有机肥料 让果菜提质增效

　　12月份，宝鸡各地果园的采摘工作基本已经接近尾声，果园里的果树进入了休眠期。在宝鸡市凤翔区，职业农民王雨嘉正在为明年挂果做准备。”今年果园里的苹果成熟后很快都卖完了，最近主要任务就是提高土壤的有机质含量。”王雨嘉说。

冬日里的雨嘉苹果果园 受访者供图

　　雨嘉苹果专业合作社的苹果园地处凤翔北山脚下，土壤为沙壤土，地力贫瘠且乱石丛生。为了改良土壤，为树体生长、果实品质提升打好基础，2015年，果园内分区种植了三叶草、毛苕子等草种，这些草种长成后进行翻压，可以为土壤提供丰富的养分。除了“种草”，增施有机肥，也将大大提高土壤保水、保肥能力，从而让苹果的营养价值、产量提高，带动当地经济效益增长。

采摘时节的雨嘉苹果果园 受访者供图

　　为了探索土壤有机质提升和果菜提质增效的最佳途径，今年5月以来，宝鸡市农业农村局开展农牧结合效果试点研究工作，将雨嘉苹果专业合作社等一批规模化果树生产基地设为试验站，以苹果、猕猴桃、蔬菜三大产业为重点，以“提地力、提品质、提效益”为目标，依托科研院校、试验站及农技推广部门技术优势，扎实开展有机肥应用试验示范工作。

　　农牧结合 促生态有机循环

　　宝鸡市康源牧业有限公司是一家集奶牛养殖、良种繁育、牧草种植、鲜奶销售为一体的民营企业，现存栏奶牛760头，年产鲜奶近4000吨。今年6月，宝鸡高新区牧丰瑞循环农业农民专业合作社成立，该合作社以有机沼肥为纽带，将康源牧业与周边农田连接起来，实施水肥一体化建设，目前670亩农田已完成有机沼肥输送全覆盖。

康源牧业有限公司航拍图 受访者供图

　　“奶牛粪便通过处理后形成的有机沼肥，被应用于农田种植上，而农田种植的玉米和小麦收割后的秸秆又全部作为奶牛饲草，真正实现了‘畜-沼-粮’农业的生态循环。”宝鸡市康源牧业有限公司经理杨子豪介绍称，这种农业循环模式有很多益处，“奶牛粪便本身气味难闻，堆放也是问题，现在问题解决了，还能让农民实现增收，为奶牛提供高品质的饲草饲料，真的是‘变废为宝’。”

　　农牧结合这条纽带，串起了农田与养殖场，拉近了种植业与畜牧业，助推了农业的生态循环发展。据了解，宝鸡市康源牧业有限公司将继续增加水肥一体化控制设备、田间建设喷灌设施，使有机沼肥施用更均匀、用量更精确，达到叶面施肥效果，以有机沼肥代替化肥农药，发挥有机沼肥“生物农药”作用，进一步提高粮食质量和产量，形成无化肥、无农药的有机循环农业。

　　“五位一体” 串起富民产业链

　　1万头生猪养殖基地，810亩果蔬、中草药种植基地，4万吨有机肥、液体肥加工中心......作为一家科技型农业企业，宝鸡神农农业科技有限公司拥有种养结合的自循环处理模式，实现废弃物互为原料、再使用、再利用，同时算好了“生态账”、“社会帐”和“经济账”。

宝鸡神农农业科技有限公司智能监控系统 受访者供图

　　宝鸡神农农业科技有限公司技术指导张凌芳说：“猪场养殖产生的粪便会送到工业区加工成有机肥，用到种植基地的蔬菜种植里去；种植蔬菜水果产生的树叶和残果，将返回到猪场用作猪饲料；猪场产生的废水会经过加工、发酵、除臭等工序成为沼气用到农户家中，从而形成了‘菜-饲-畜-沼-肥’五位一体的农业循环模式。”

“菜-饲-畜-沼-肥”五位一体农业循环模式 受访者供图

　　通过这种自循环处理模式，公司可年产有机肥4万吨，年产清洁能源沼气20万立方，每年节约生产成本350万元左右，节水、节肥25%左右，带动400余户农户参与到农业发展，安置80余名农业剩余劳动力就业，促进农户参与，共谋发展。

　　自农牧结合效果试点研究工作开展以来，宝鸡市农业农村局以实施乡村振兴战略为契机，以促进种养结合、农牧融合、循环发展为方向，以有机肥高效利用试验示范为抓手，围绕有机肥开发、土壤地力改善、果（菜）质量品质提升等，扎实开展“果+畜”、“菜+畜”等农牧结合试点示范工作。农牧结合让农户鼓了口袋、甜了民心，助力生态循环农业向好发展，共同谱写宝鸡现代农业高质量发展的新篇章。 （文 周茜雯）