编者按：陕西，中华民族的重要发祥地之一，14个王朝建都于此。这里有烟波浩渺的历史长卷，有灿若星辰的文化瑰宝，有定鼎天下的周秦汉唐，有永恒不息的山川大河，有古丝路的生机勃勃，有新时代的追赶超越。国际在线陕西频道《陕耀国际》栏目将持续展示陕西各地的城市发展、特色产业（产品）、文旅美食、考古文博、乡村振兴、生态建设等领域的“陕西故事”，并对海外网友针对陕西各地各领域所表达的声音进行再次传播。

　　国际在线陕西报道（记者 柳洪华）：饮食文化是一个国家文化软实力的代表之一，也是人文交流的纽带之一，在国际文化融合互鉴中承担着重要角色。陕菜是中国重要的地域菜，有着历史悠久、文化厚重、品种繁多、味型多样的特点。近年来，西安加速建设国际化大都市，全力打造传承中华文化的世界级旅游目的地，越来越多的国际友人到访西安、工作生活在西安。陕西美食已然成为他们爱上西安并留下的原因。

洋媳妇Ari品尝陕西肉夹馍视频截图

    洋媳妇Ari品尝陕西美食的视频，引发了海外网友的热烈评论。

      海外网友评论：“很高兴看到在近几十年来，这么多新的中国地方食品引进到美国。西安菜看起来真的很不错，它们不同于粤菜、湘菜和川菜。很不错的视频。”

洋媳妇Ari品尝陕西biangbiang面视频截图

　　海外网友热切地想吃到陕西美食，隔屏都能感受到他们的迫不及待。

海外网友评论：“天啊，看起来真好吃！！！真希望立刻就能尝到！！！我讨厌新冠疫情！！！”

海外网友评论：“如果我们可以的话，一定要去这里尝一尝美食。”

　　陕西作为中华文明的重要发祥地之一，一直深受海外游客青睐。近年来，在陕西各地市尤其是西安市的国际交流中，陕菜为城市的国际化增添了独一无二的地域文化特色。比如包括陕菜国际美食文化节在内的一系列活动，在推动陕西与世界各国城市，特别是与“一带一路”沿线国家的交流合作发挥了积极作用。

　　陕西美食逐渐成为海外网友了解陕西、来到陕西、爱上陕西的原因。“三秦味”征服“外国胃”的美好故事还将继续上演。