盛开的荞麦花 西安报业全媒体记者 高乐 摄
盛开的荞麦花给田野披上了一层彩色纱衣
近日，西安市长安区杨庄街道百亩七彩荞麦花迎来盛花期：洁白、粉红、紫叶等各色荞麦花，在层层梯田间次第绽放。背依秦岭，远山、花海与村落相映成趣，构成一幅斑斓的田园油画。
现场，记者看到百亩七彩荞麦花迎风盛开。白色荞麦花清新雅致，像落在绿叶间的碎雪；粉色娇俏热烈，一簇簇开得鲜活明媚；紫叶荞麦则自带高级感，深紫色的叶片衬着粉花，氛围感十足。各色荞麦花将层层梯田晕染成天然调色盘，移步换景，满目浪漫。
据了解，这是当地首次规模化种植荞麦，也是继油菜花、槐花之后，杨庄街道探索乡村“花经济”的全新尝试。“荞麦花海”位于二龙峪村虎峪老村，种植品种涵盖甜荞、红荞、苦荞等，清新景色吸引不少市民前来拍照打卡、游玩。
除了赏花，游客还可品尝荞麦饸饹、苦荞茶、手工荞麦锅巴等特色美食。周边分布的多家雅致民宿和垂钓园，可满足休闲垂钓、田园休憩等多元需求。（西安报业全媒体记者 高乐）
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