长安区百年老油坊遭遇火灾 老物件付之一炬

　　在长安区，有一间老油坊十分有名，经营百年，可是，在11月17日凌晨，这间老油坊突然发生了意外。

　　位于长安区的这间老油坊创建于清光绪十三年，也就是1887年，距今近130年之久，由留日归国的齐一礼先生创办。改革开放后，老油坊被一位姓高的师傅承包，改名为沣峪口老油坊。一直沿用清朝历史榨油法，是中国西北地区现存规模最大、年代最久、保存最完整的一座手工榨油作坊，世代薪火相传，一直经营至今。

　　可就在11月17日凌晨，这间百年老油坊遭遇大火。

　　记者：“今天，当我们再次来到位于长安区的这间百年老油坊的时候，面目全非，我们可以看到，目所能及的地方，几乎已经燃烧殆尽了，包括这一间厂房的房顶，也已经坍塌了，在这一间房子当中，最为珍贵的就是这个压油机，现在可以看到，这一截木头已经被烧得焦黑，连接着前面的这个压榨机，这一套东西已经用了一百多年了，是祖传沿用下来的。除此之外，这一块原本还有一个木质的箱子，里面放着祖上传下来的账本一类的珍贵的东西，现在一切都燃烧成灰烬。这也是让高师傅一家人最为伤心的地方。“”

　　高师傅：“几代人一直保存的好好的，就传到咱这，房子出了这个事情，人感到心疼的很，没办法给前人交代。”

　　火情发生在凌晨一点多，高师傅说他睡前检查时一切还正常，想不到仅隔了四个多小时，油坊压榨操作间就被大火吞灭。

　　高师傅：“就听着呼呼的声音，火着了呼呼的声音大得很，扑救都来不及。”

　　最早的老油坊在沣峪口山下，三年前搬到现在的西留堡村，高师傅说，祖上传下来的这些老物件陪他过了大半辈子，对他来说，已经不仅仅是个榨油机了，可以说是老朋友，拿他的话说，一辈子就会压个油，没了这些，心里空落落的。

　　高师傅：“当时烧的时候，我简直都要哭死了。”

　　值得庆幸的是，大火没有伤到人，可百年的非物质文化遗产却遭遇重大损毁。今后，它是否还能被继续传承下去？

　　高师傅的儿子：“我作为一个非物质文化遗产的传承人，我还是希望把它重建起来，不管多大困难，我都想把这种文化遗产，这种手艺传承下去。”