排骨焖饭

2017-03-01 15:45:53|来源:西部网|编辑:王菲|责编:张琳瑞

  原标题:懒人食谱排骨焖饭 超级便捷的一锅端美食

  

  “饭菜一锅端,可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,吸足了汤汁的米饭吃起来软糯鲜香,真真让人欲罢不能!制作时,可以随意加入一些自己喜欢的食材,如胡萝卜、土豆、各种菌类等等,不仅口感好而且还会更加有营养。非常适合懒人和上班簇,强烈推荐! ”

  主料:

  排骨400克、土豆120克、大米200克、葱10克。

  辅料:

  姜6克、白糖10克、蚝油1大勺、料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量。

  做法:

  1.肋排洗净焯水备用。

  2.锅里热油爆香葱姜,倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄。

  3.加入糖略炒出糖色,加入蚝油。

  4.料酒和生抽继续炒匀。

  5.加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀。

  6.电饭煲或压力锅里米洗净,放入适量水,将排骨连酱汁一起倒入,开煲。煮好后撒点葱花,拌一拌就可以开吃了。

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