“养鸡大王”赵金牛一年卖出鸡蛋1200000多斤

  赵金牛的养鸡场（西安市长安区委宣传部 供图）

  国际在现实陕西频道消息：一只只雏鸡从各地涌入养殖厂，一辆辆满载着无公害鸡蛋的货车从养殖厂驶出……在陕西省西安市长安区赵金牛的河湾虫草鸡养殖厂，每隔一段时间都会出现这样的景象。

  赵金牛，长安区一位朴实而平凡的初级职业农民，同时又是一位不简单的创业者。他从2005年开始饲养蛋鸡，凭着十多年的辛勤耕耘，成为长安区远近闻名的“养鸡大王”。在探索与奋斗中，走出了一条属于自己的致富之路。

  赵金牛今年46岁，虽然只有高中文化，但他肯吃苦，高中毕业后开始搞建材生意，虽然辛苦，收入却不少。10多年的艰辛打拼，赵金牛有了一笔不小的积蓄。但是随着年龄的增大，他越来越感觉有些体力不支。

  2005年上半年，朋友和赵金牛聊天时，无意中谈起养殖蝇蛆投资小、见效快，肯定能赚钱。这让赵金牛颇为动心，于是他果断地把建材店转手他人，准备养殖蝇蛆。但是经过市场调查，赵金牛发现单纯养殖蝇蛆利润非常单薄，市场前景并没有朋友所说的那么好——怎么办？

  正在骑虎难下的时候，赵金牛发现村子里养鸡致富的人不少。蝇蛆富含高蛋白，喂鸡可以增加鸡的蛋白含量，提高鸡的抗体，促进鸡的生长，提高产蛋率，所以给鸡喂蝇蛆是个不错的办法。

  抱着试一试的心态，赵金牛积极筹建养鸡场。

  工人正在收鸡蛋（西安市长安区委宣传部 供图）

  从门外汉变身“养鸡大王”，对于赵金牛来说是一个全新的挑战。他经常拜访同行，向他们学习和取经，精心饲养。尽管他很快地掌握了这些关键技术，但有些问题还是猝不及防。

  “2012年，进了6000多只雏鸡，由于鸡舍的温度过低，短短一个月，死了5000多。”

  可是即便这样，赵金牛也没放弃养鸡。一边建设一边学习，他慢慢积累经验，逐步把养鸡场做大做强。

  为了真正养出仿生态鸡，赵金牛从不喂人工饲料。鸡吃蝇蛆、玉米、豆粕、苜蓿草粉……不带任何人工激素和添加剂。

  为加速蛋鸡仿生态养殖技术的推广，2011年赵金牛在吸纳社员30余户的基础上，成立了长安一鸣养殖专业合作社，按照统一种鸡购进、统一饲料配方、蛋鸡养殖技术、防疫和产品的销售等服务，制定合作社运行章程，形成“公司+合作社+农户”合作运行模式。

  同时，赵金牛在养鸡道路上不断进行着技术革新，专门引进了现代化层叠式养殖设备，配备多功能输送带，可以自动化送水、送料，也可以自动化输蛋、清粪，省了人力，还能调控室温、湿度，净化空气，确保蛋鸡健康。

  现代化叠层式养殖设备（西安市长安区委宣传部 供图）

  对于传统养鸡场来说，鸡粪的处理一直是一大难题，为了解决这个问题，赵金牛专门建了一个有机肥车间，“用微生态的技术，通过机械传送的技术，相互结合，共同解决，让粪不落地。直接到有机肥发酵车间。通过发酵，7天以后产生真正的有机肥，把鸡粪当中的蛋白质变成有机质有利于植物的吸收，最终形成养殖和种植的农业大循环。”

  这样生产有序的“高大上”设备出现在一个小村庄里多少显得有些“稀罕”，许多前来参观的客商都觉得很惊讶。

  几年下来，赵金牛的现代化养殖业越做越红火，拥有标准化圈舍10栋，年产无公害鸡蛋600多吨，产品销售渠道也从各乡镇拓展到邻县，年产值达100多万元。生产的“沣河湾”牌虫草蛋先后被评为“西安市著名商标”、“陕西省著名商标”及 18届杨凌农博会“后稷金像奖”， 养殖厂也先后被评为“市级农业科技示范园”，“创新型科技企业”，是长安区唯一获得农业部“蛋鸡标准化示范场”荣誉称号的畜禽养殖场。

  “农村创业也有广阔的舞台。现在农村发展环境很好，政府为了鼓励年轻人创业制定了许多优惠政策，创业机遇有、平台有，只要肯吃苦、有恒心，在自己的家乡同样能干出一番事业。”赵金牛说，“我希望在养鸡这条道路上越做越细，越做越好，带动更多村民通过这一行致富奔小康。”（ 供稿 西安市长安区委宣传部 编辑 段晓蕊）