西安市高陵区首届“我喜爱的高陵十大美食”活动举办

  国际在线陕西报道（翟玉欣）：11月30日，西安市高陵区首届“我喜爱的高陵十大美食”评选颁奖仪式及美食推介活动在西安市高陵区鹿苑街道昭慧广场成功举办。

活动主持人杨舒丹（右）和老杨推介高陵及高陵美食（摄影 翟玉欣）

  活动伊始，陕西广播电台节目主持人杨舒丹和老杨作为此次活动的主持人，向现场观众推介高陵及高陵美食文化，杨舒丹讲道：“高陵，地势平坦，土壤肥沃，物华天宝，素有关中 ‘白菜心’之称，这里有泾河与渭水悉心的灌溉，千百年来人们在这里繁衍生息，诞生了许多独具风味的美食，正在以悄然的姿态影响着人们的味蕾。高陵的美食，更是承载着悠远深厚的文化底蕴、健康绿色的原始生态、地灵人杰的人文气息，也是高陵区乡村振兴和旅游的引爆点之一。“

西安市高陵区此次举办首届“我喜爱的高陵十大美食”活动现场（摄影 翟玉欣）

西安市高陵区此次举办首届“我喜爱的高陵十大美食”活动，以“大众、美味、健康、创新”为主题，旨在为深入挖掘高陵地方特色膳食文化，推出一批富有高陵地方特色的菜肴佳品，为高陵饮食文化的餐饮企业和优秀烹饪人才提供一个竞技舞台。从而达到深化全域旅游产业融合，展现更具魅力的高陵城市形象，促进高陵旅游业全面发展的目的。

附近居民参与活动并进行试吃美食（摄影 翟玉欣）

附近居民参与活动并进行试吃美食（摄影 翟玉欣）

  本次活动按照自愿、公平、公正的原则，经过前期紧张有序的网上申报、审查、市民投票等环节，共评选出10名重点推介单位及10名再提升单位。10名重点推介单位及获奖美食分别是：高陵老磨油饼食府的老磨油饼，狗娃猪蹄的猪蹄，新庄新餐厅的功夫大鲤鱼、雪菜炖豆腐，高陵东台坡餐馆的大刀驴肉和小磨豆腐，桑娟石子馍的石子馍，朋来悦农家乐的香辣羊骨肉，胖嫂洋芋片夹馍的洋芋片夹馍，小贾现宰羊烧烤的百味烧烤、特色铜锅，高陵舍得香餐饮连锁的腊汁肉夹馍、粉汤羊血，高陵金全卤肉坊的葫芦鸡、优质酱牛肉。

狗娃猪蹄第二代继承人接受国际在线陕西频道采访（摄影 翟玉欣）

  颁奖结束后，狗娃猪蹄第二代继承人接受国际在线陕西频道采访，他表示获得政府的奖励很激动，这个奖励对店面的发展会有很大的帮助，这就相当于“金字招牌“，同时对产品质量的把控也会更加精益求精。在谈到之后是否会考虑”电商+“的模式扩大经营范围，狗娃猪蹄第二代继承人说道：“之前确实有考虑过，但是好吃的猪蹄是现煮、现买、现吃才能体会到美味，如果要走电商物流，最快的物流也需要1-3天的运输，为了保质必然需要使用添加剂。我们店已经经营了40多年，这次获奖也是得益于‘吃着安心’、‘吃着好吃’。所以也就放弃了电商平台，服务好附近居民，让大家吃的安全，我们也就问心无愧了。”

居住在鹿苑街道的杨大爷接受国际在线陕西频道采访（摄影 翟玉欣）

  居住在鹿苑街道的杨大爷高兴的对国际在线陕西频道讲道：“我希望政府能多办这样的活动，能吃能喝能玩，美的很。“西安市高陵区举办的此次活动不仅是商家的喜乐会，更是高陵区居民的嘉年华，当天来参加活动的居民络绎不绝，大至70岁老翁，小到6岁稚童。大家都沉浸在美食的海洋中，体味着不同美食带来的味蕾享受。