青铜器中隐藏的古代餐桌礼仪惊呆后人

2016-11-21 17:02:27|来源：国际在线|编辑：王菲|责编：张琳瑞

　　餐前饭后要洗手这是老祖宗定下的规矩

　　商周时期，贵族举行礼仪活动或宴前饭后要行“沃盥之礼”，以表示虔敬。在《礼记·内则》有这样一段记载：“进盥（洗手洗脸），少者奉盘，长者奉水，请沃（浇水）盥，盥卒授巾”，即年长的侍者持匜向贵族手上浇水，年幼的侍者端着盘在下面承接弃水。西周中期前段流行“盘盉”相配，而西周晚期到春秋战国则多为“盘匜”相配。古人的盥洗可不像今天大家为了讲卫生那么简单，那是一套严格的行为，盥洗的用具都被归纳在礼器之中，只是战国以后，“沃盥之礼”渐废，盘也被“洗”替代了。洗，古代日常盥洗用具，流行我国大部分地区及诸多民族。作用相当于今天的脸盆。铜洗最早出现在战国晚期，汉代最为流行。

　　据了解，因古人盛水的器皿，绝大部分是用于盥洗，因此水器又被称为盥器。大致可分为承水器、注水器、盛水器和挹水器四种，可分成盘、匜、鉴、盉、盆、盦、皿和罐等八类。

蟠虺纹匜

　　“沃盥之礼”中，使用的匜是商周时期用青铜铸造的一种洗漱器皿，相当于现代的瓢或舀水器，有的有盖，有的体高，有的全身布满花纹，造型不一。它是中国古代贵族举行礼仪活动时浇水的用具，出现在西周中后期(约2700多年前)，盛于东周。匜形椭长，前有流，后有鋬，多有四足。早期匜为青铜制，汉代以后出现匜金银器、匜漆器、匜玉器等等。