青铜器中隐藏的古代餐桌礼仪 惊呆后人

2016-11-21 17:02:27|来源:国际在线|编辑:王菲|责编:张琳瑞

  

敔簋

  除了鼎,青铜器中还有一种重要的食器“簋”。簋是食器中最常见的一种,与现今的大碗用途类似,主要用来盛放黍、稷、粱、稻等饭食,一般与鼎并称,成为重要的固定的器物组合。如果说鼎如同我们现在所用的锅的话,簋则意味我们餐饮时的碗;鼎专用以烹饪或盛肉食,而簋则专以盛放黍稷食粮。形状一般为侈口、圆腹、圈足。耳的数量不一,分有耳与无耳,有耳的又有两耳、三耳、四耳的。簋在商时无盖,西周、春秋时常带盖,且有方座或三足,战国之后渐为敦所替代。商周时期簋是与鼎一样重要的礼器,簋常以偶数出现,并常与奇数列鼎相配合,天子用九鼎八簋、诸侯用七鼎六簋、卿大夫用五鼎四簋的礼制。

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