中秋月饼市场火热本土品牌深受消费者青睐

2016-09-14 11:10:56|来源:国际在线|编辑:王菲|责编:张琳瑞

  国际在线陕西频道报道(谢文静):中秋将至,琳琅满目的月饼市场让人目不暇接,商家们趁此机会使尽浑身解数只为满足老百姓的需求。在中秋团圆夜吃上美味、放心且价格合适的月饼,与家人欢聚一起,乃一件美事。

  中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

  “亲民月饼”回归市场物美价廉

  记者在中秋前期走访了华润万家几大超市,在月饼区有大小不下10个品牌产品,价格也是差距不大,由于党中央八项规定,提倡节俭反对浪费,现在市场上的“奢华月饼”、“天价月饼”不见了踪影,反之“亲民月饼”成为主角。记者发现月饼礼盒基本都是四十多到九十多,根据馅料和数量以及包装的差距有一百、两百多的,三百多的很少,散装月饼从一个1.5元到12元不等。前来购买的顾客络绎不绝,顾客李女士说:“我是自己吃,都拿散装的,散装得比较便宜,我喜欢的口味可以各拿一种,如果送家人朋友我会选择一百左右的,像米旗月饼它的包装和口味都不错,也不贵”。

  本土品牌深受青睐

  大家在选购月饼时,基本偏向本土产品,比如陕西米旗月饼,红星软香酥等,外来品牌遭受冷落。华润万家采购商品经理说:“从每年中秋月饼销售市场看,本土月饼占75%,外来月饼只占25%,外来月饼比如:广式月饼、稻花香呀!只是消费者追求口味的一个选择品类。”

  本土品牌种类繁多,散装精装纷纷亮相,除了经典口味蛋黄,莲蓉、五仁之外,什么榛子巧克力、红茶、蔬菜、法式乳酪、麻薯肉松等新鲜口味也是吸引了不少消费者。但记者发现,软香酥基本还是那几款经典口味,除以往的玫瑰馅儿,黑芝麻馅儿外今年多了一款黑豆口味,依然深受大家喜欢。华润万家采购商品经理:“由于本土的品牌能顺应顾客的需求,抓住顾客的心理,它的产品品类较多且口味丰富,比如它推出的法式乳酪、鲜花口味的受喜爱度很高,像软香酥不仅陕西人喜欢很多外地人也很喜欢。米旗在我们超市基本每年销售都名列前茅,红星软香酥这两年也是紧随其后。”

  商家宣传上也是下足功夫

  在销售区,我们看到了这样的广告语:“儿时的味道”,“陕味中秋”“好月饼——给最爱的你”等,促销活动五花八门,各种团购政策也是煞费苦心,比如这个:“团购500元——1000元享受9.5折优惠;团购1001元——3000元享受9.0折优惠;等以此类推,扫二维码赢取优惠劵活动等。顾客张女士说:“我刚刚就团购了近一千的软香酥,送家人朋友,我很喜欢它,不油腻、皮酥、甜度适中、口感松软,月饼相比较会硬。而且这也是老品牌,吃着放心”。顾客们都反映家人尤其是老人更喜欢软香酥。华润万家采购商品经理告诉我们,每年中秋节前三四天,是月饼销售的高峰期,单日销售额会占到总体销售额的30%,很多商家也是抓住这最后的机会,打出各种活动回馈消费者。

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