同心协力 中外专家共议食品安全大计

　　国际在线陕西频道报道（代红玉）：11月7日，以“食品安全、营养与健康”为主题的2016年杨凌国际食品安全与健康论坛在西北农林科技大学北校区食品楼举行，西北农林科技大学常务副书记赵忠和杨凌示范区党工委书记郭社荣分别致辞，来自海内外专家学者及各相关单位代表300余人出席了论坛。

　　赵忠副书记在致辞中表示，随着经济社会不断进步，食品安全问题已成为一项全球性的科学与公共问题。西北农林科技大学始终将食品安全与人类健康作为使命，在国内率先创办了食品质量与安全本科专业，培养了大批优秀人才，为我国食品安全和营养问题的解决做出了重要贡献。他希望在全体与会学者的共同努力下，紧密围绕国际食品安全与健康这个主题开展广泛的交流与研讨，加速智慧的交流与整合，为食品安全、营养与健康、食品工业的发展提供新的思路和借鉴。

　　郭社荣书记在致辞中表示，保障食品安全与健康始终是各级党委和政府高度重视的大事、要事。杨凌肩负着支撑和引领干旱半干旱地区现代农业发展的国家使命，是中国首批食品安全示范城市创建试点之一。近年来，杨凌示范区认真落实中央提出的“最严谨的标准，最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求，与社会各界共同努力，切实加强食品监管工作，食品安全状况总体稳定向好，人民群众健康水平明显提升。他希望与会专家学者以“食品安全，营养与健康”为主题，通过解读国家政策、开展学术研究探讨等方式，探索解决我国食品安全问题的新路径，提升公众食品安全意识、应对食品安全面临的新挑战。

　　论坛分别由西北农林科技大学中美食品安全联合研究中心主任耿旭教授、东芬兰大学PaavoPelkonen教授和加州大学戴维斯校区 Satya Dandekar教授主持。科技部原副部长、中国软科学研究会理事长张来武教授，美国加州大学戴维斯分校Satya Dandekar教授、Abhaya M. Dandekar教授，复旦大学孙耀杰教授，西北农林科技大学岳田利教授、吕欣教授，香港理工大学姚钟平副教授，苏伊士运河大学HATAB Shaimaa副教授分别做主题报告。报告对当前国内外食品安全和健康领域的热点问题进行了研讨，与会专家学者深入分析了食品全产业链风险，归纳了当前食品安全面临的主要挑战，阐明了未来食品营养与健康的发展方向。

　　论坛的举办，展现了全球食品安全和营养领域的最新研究成果，凝聚了关于食品安全和健康问题的共识，促进了国内外食品安全与营养健康领域的交流，成功搭建了食品安全与营养国际交流的“杨凌”平台。