从不产茶到中国名茶之乡 商南举全县之力发展茶产业

　　国际在线陕西频道报道（段晓蕊）:北纬30度是世界公认的种植茶叶纬度的最高界限，而如今处于北纬33度的商南县却遍地是茶园。这都要归功于以“商南茶叶之母”张淑珍为代表的茶业科技工作者，他们历经十余年的不懈努力，终于在1970年成功引种，将茶叶栽培由南向北推移300多公里，使原本不产茶的商南县成为中国西部最北端新兴茶区。5月中上旬，国际在线陕西频道跟随由陕西省茶文化研究会组织的2017“媒体观茶”采访团来到商南县。

　　商南县试马镇万亩白茶观光示范园（段晓蕊 摄）

　　从无到有，从小到大 茶产业已成为商南县农村经济发展的支柱产业

　　商南县委、县政府多年来高度重视茶叶产业发展，始终坚持把茶叶作为头号优势主导产业来抓，按照“规范化建园、标准化种植、规模化发展、科学化管理、公司化经营、市场化运作”的发展思路，认真研究制定茶叶发展规划，大力推进茶叶产业化建设，商南县茶产业发展迅猛，从无到有，从小到大。

　　截止2016 年底，商南县共建茶园24 万亩，其中丰产茶园12 万亩，可采摘茶园15.5万亩，无性系茶园20000 亩，无公害认证茶园面积5.8万亩；年产茶叶3200 吨，产值达3.8亿元。现有规模以上的茶叶加工企业6 家，茶叶专业合作社32 个，茶叶初制加工厂 200 余个，年加工能力达4000 吨，发展茶叶大户4200 多户，遍布商南县10个镇、101个行政村。带动茶农人均茶叶增收3000 元，形成了“公司+基地+农户”的产业化发展格局，茶产业已成为商南县农村经济发展的支柱产业、农民收入的重要来源。

　　商南金丝茶业发展有限公司红茶流水生产线(段晓蕊 摄）

　　独特的生长环境造就商南茶营养价值高、无农药残留

　　商南县不具备茶叶栽培的最适条件，春季干旱少雨、昼夜温差大，造成茶叶生长缓慢，产量低，但这也是形成商南茶高品质的原因之一。据了解，商南茶叶中氨基酸、咖啡缄、茶多酚和水浸出物含量均高于南方茶类。

　　同时商南县气候四季分明，年极端最低气温多年平均值-11.8℃，冬季积雪凌冻，不利于越冬虫卵、病菌的繁衍生长，茶树的病虫害小，生产过程中基本不需要病虫害防治。商南县通过国家农业部的无公害农产品生产环境整体评价，大气、水质、土壤符合茶叶生产相关标准，是生产无公害和有机茶的理想基地。商南茶产品在中国茶叶研究所(杭州）和农业部农产品质量安全测试中心(杨凌) 历次检验中，均未检出农药残留和重金属等有害成份，符合国家规定的安全性要求。

　　秦岭红创始人丁云亮（左三）向采访团介绍公司情况（段晓蕊 摄）

　　培育现代茶企，打造知名品牌

　　独特的自然环境，孕育了商南茶“汤绿、香高、味浓、回甜”的显著特点。商南县现已研发生产出绿茶、红茶、乌龙茶、茯砖茶四大类二十多种茶产品，以“商南泉茗”、“商南仙茗”、“秦园黄茶”、“商南白茶”、“商南龙井43”、“金丝翠芽”为代表的绿茶和以“秦岭壹号”为代表的红茶产品多次荣获“国饮杯”、“中茶杯”和陕西省优农中心名优茶评比金奖。

　　商南龙井43（段晓蕊 摄）

　　针对商南茶叶中小型企业多，茶叶品种多、品牌多，但在陕西省有影响力的龙头企业少，企业品牌知名度不高等问题，商南县探索整合茶叶品牌，茶叶联营公司主攻商南泉茗，沁园春茶叶公司主攻商南白茶，秦岭红茶叶公司主攻商南红茶，逐步形成商南茶主打品牌，形成拳头产品。

　　截止目前，商南县共有六个茶叶商标荣获陕西省著名商标；两大系列产品被认定为 “陕西省名牌产品”；三家企业被认定为陕西省级农业产业化龙头企业；两家企业获得有机茶生产认证。商南茶已获得国家地理标志产品认证，商南先后被评为“国家现代农业产业技术体系茶叶示范县”、“中国茶叶之乡”、“全国名茶百强县”和“中国名茶之乡”。2016年，依据品牌价值评价有关国家规定，经专家评审、技术机构测算、品牌评价发布工作委员会审定，“商南茶”品牌价值达3. 04亿元。