健康养生新铜川 食药安全新名片

　　开展专项检查

　　开展中秋月饼市场专项检查

　　对食品摊贩开展联合检查

　　长期以来，陕西铜川的“煤城”形象深入人心，曾经被调侃为“卫星看不到的城市”，随着近年来的快速发展，昔日“煤城”华丽转身，成为现代化休闲养生城市。日前，由陕西省食品药品监督管理局组织的“三秦食安城市创建巡礼”暨“食品药品安全三秦行”主题采访团，来到提出健康养生发展理念的新铜川，先后深入耀州区文庙特色小餐饮一条街、铜川市城关幼儿园、铜川市一中北校区食堂、宜君县陕西玉华酒业有限公司等地进行了实地采访，两天的走访发现，食药安全正在成为新铜川的一张新名片。

　　吃得安全 眼见为实

　　在耀州区文庙旁的文庙街，这里除了能感受到耀州的悠悠古韵，还是美食的聚集地。“来文庙街吃饭，吃的就是放心！”文庙街餐饮店里几位就餐人员告诉记者。采访团随机走访的几家餐饮店发现，无论是明厨亮灶，还是统一着装、后厨卫生等，均有较好的展示。

　　铜川市食品药品监督管理局调研员付忠民介绍，近年来，铜川市食药监局要求各级监管部门，紧紧围绕“依法从严保障食品药品安全”这一中心任务，按照“四个最严”要求，严格落实“四有两责”，开展了餐饮业量化分级、升级提档以及“明厨亮灶”“文明餐桌”等一系列活动，严防严管严控食品药品安全风险，守住了不发生较大食品药品安全事故的底线，有效净化了食品药品市场秩序，确保全市食品药品安全形势总体稳定向好。

　　为引导市民充分认知食品安全，满足广大消费者对食品安全的知情权，增强食品安全监督抽检工作的针对性和有效性，使食品安全监管工作更加贴近民生需求，铜川市食品药品监督管理局针对群众关注的重点、热点食品安全问题，2016年在全市创新性地开展了食品安全“你点我检”活动，将与百姓生活密切相关的14大类148个食品品种，包括大米、小麦粉、豆制品、鲈鱼、黑鱼、淡水虾、肉及肉制品、鲜蛋、蔬菜、酱腌菜及水果、方便食品、瓶（桶）装饮用水、果汁和蔬菜汁、调味品、酒类、食用油、糕点、面包、婴幼儿配方食品等纳入“你点我检”活动范畴。共抽检食品20种68批次，并将抽检结果予以公示，让老百姓吃得安全，眼见为实。此举也在全省食药监管系统开创了先河，铜川市委书记郭大为对此项活动给予了充分肯定，并批示“点子好、抓得实、得人心”。

　　在铜川市一中北校区学校食堂里，采访团了解到，该学校伙食安全管理组织成立了三级检查法，严格按照食品卫生A级餐饮单位要求，形成了高标准的食堂硬件设施，高质量的饭菜加工水平，干净整洁的就餐环境，为市一中建立了一支科学化、专业化、现代化的后勤保障团队，受到了全校师生的赞誉。在铜川市城关幼儿园，工作人员始终坚持把好食品安全“五关口”，把好原料采购关，把好从业人员健康关，把好环境卫生关，把好餐具消毒关，把好制作过程关，共同营造了食品安全人人参与的良好氛围。

　　一项数据显示，我国一年过期药品约有1.5万吨。过期药品当垃圾扔掉后，可能会对土壤和水源造成一定污染，若被不法分子回收后再度贩卖，更是后患无穷。不少市民表示，家中过期药除了扔掉，没有更好的办法。为此，铜川市食品药品监督管理局开展了过期失效药品回收活动。制定了铜川市居民家庭过期药品回收活动方案，确定了15家药店作为回收点，制作了回收箱、回收点标牌。截至目前，共回收药品1021个品种1166盒，货值金额16676元，参与人数672人次，《铜川日报》以《为“过期药品回收”叫好》为题进行了跟踪报道，活动反响良好，也创造了良好的食安共治的氛围。

　　从“你点我检”到“过期药品回收”，铜川市食品药品监督管理局一直注重问计于民，创新监管手段，不断探索新业态监管模式，以期适应新形势下食品药品监管工作的要求。无论食品药品，都让老百姓吃得放心。