新媒体解锁“老”美食西安“美食之都”雏形渐露

2018-05-08 17:23:04|来源：中央广电总台国际在线|编辑：李妍|责编：董健雄

国际在线陕西频道报道（柳洪华）：5月8日，在“丝绸之路”陕菜国际美食节举办之际，陕西省西安市政府举行“新时代新时尚新消费美食DOU动大西安”主题宣传活动启动仪式。活动旨在全力做好大西安商业和美食宣传推广工作，充分培育新经济，进一步扩大消费稳增长。西安市委常委、副市长高杲，西安市商务局党组书记、局长吕恒军，西安市委对外宣传小组办公室主任张晓宁等领导出席仪式。

“新时代新时尚新消费美食DOU动大西安”活动现场（柳洪华摄）

此次活动以“丝绸之路”陕菜国际美食节为契机，以打造大西安“美食之都”新IP为引擎，充分利用新媒体抢抓新机遇培育新经济，重点宣传大西安现代时尚的商业氛围，阐释大西安特色美食、百年老字号、特色快餐、商圈建设、特色街区，让“西安味道”“中华美食之源、国际美食之都”成为大西安更加靓丽的新名片，促进大西安商务经济又好又快发展。

西安市委常委、副市长高杲致辞（西安市商务局供图）

高杲在致辞中指出，西安作为古丝绸之路的起点城市，千百年来的历史文化积淀为商贸行业奠定了坚实的发展基础。在“互联网+”的浪潮下，用新媒体发展新经济，是推动大西安商贸行业转型升级，改变传统商业模式，实现商贸经济变道超车、重塑大西安商贸竞争新优势的重大抉择。

高杲表示，“实体经济+注意力经济”是新经济的一个基本模式。企业家要学会利用新媒体发展新经济，树立用户思维，充分发挥新媒体矩阵的聚合效应；企业要尽快与互联网时代新媒体对接融合，用新颖的立意推动产品充分兑现价值，促进企业加速转型，扩大企业的品牌影响力，提升发展空间和利润效益；政府部门要认真思考如何提升西安特色美食、百年老字号、特色快餐、商圈建设、特色街区等不同的商业业态提升竞争力，积极鼓励引导和服务企业利用互联网新媒体发展新经济，多用网络新媒体宣传推介西安的美食美景。

西安市商务局党组书记、局长吕恒军介绍西安商贸业发展情况（柳洪华摄）

吕恒军在介绍西安商贸行业发展情况时表示，商贸行业要全面提升商圈发展水平，紧跟国内消费升级发展趋势；发展壮大新零售，增强零售商业的竞争力；大力推进商旅文融合发展，形成商旅文联动促进发展大格局，推进餐饮业转型升级，打造西安国际美食之都金字招牌。

西安永兴坊文化发展有限公司董事长沈建鹏发言时表示，永兴坊以“陕菜”为基础，在挖掘传统文化的同时，对传统文化进行创新和再造，让小吃插上文化的翅膀，让传统文化走进越来越多百姓生活。同时，结合民俗文化体验项目，唤醒了人们对传统文化的情愫，将传统文化与新生旅游消费完美融合，加深了年轻群体对传统文化的认知与热情，成为了文化旅游消费的聚焦点。

活动现场签约宣传推广协议（柳洪华摄）

据了解，围绕活动将推出“1场启动仪式、2部宣传片、3大排行榜、10个传播热点、百家名店参与、千万传播度、热度企业评选”等重点活动。打造线上线下热度排行榜，重点开展“吃在西安、购在西安、乐在西安”3项内容。其中，“吃在西安”重点宣传推广西安特色餐饮、百年餐饮老店、非物质文化遗产饮食、美食街区、连锁餐饮名企等；“购在西安”重点宣传西安市大型时尚商圈、大型商业综合体、特色街区、知名商业地标和商业品牌店等；“乐在西安”重点宣传西安特色文化区域、艺术园区、大型文化娱乐场所等。

据悉，此次“新时代新时尚新消费美食DOU动大西安”主题宣传活动起止时间为 5月8日至12月31日。活动范围辐射西安市商贸主观部门以及老字号企业、大型商业综合体、餐饮企业、特色美食街区、创新型的快餐等商贸企业。