高考临近,许多餐馆饭店推出高考套餐。6月5日,西安市食药监局发布高考餐饮服务食品安全温馨提示,考生高考期间切忌盲目“换食”。
最近,不少餐馆饭店推出高考套餐或高考自助餐,商家希望家长能提前预订,以防高考期间人多,临时点餐时间来不及。6月5日,在西安建国路一家酒店推出8个凉菜6个热菜的高考自助餐,一人一餐88元,凉菜有白切鸡、黄瓜大刀耳片、荠菜杏仁等。另一家酒店推出的是高考套餐,两人套餐98元,有鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、蘑菇炒青菜等。
高考期间,考生饮食应该注意哪些问题?昨天,西安市食药监局发布高考餐饮服务食品安全温馨提示,考生要注重饮食营养均衡,菜肴清淡,少荤多素,切忌暴饮暴食。家庭用餐,建议不食用剩菜剩饭,不要外购凉菜熟食,不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品。外出就餐应选择量化等级较高A、B级的餐饮单位,点菜时尽量不点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、豆角、冷加工糕点等高风险的食品。不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。
家长应参照考生平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择考生爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。考前切忌盲目改变食物种类,不要轻易食用以前未吃过的食物,以免引起食物过敏或胃肠道刺激。如出现食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊。(记者 张毅伟)
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